Det er ikke uvanlig at importert kobebiff fra Japan koster flere tusen kroner kiloen. Men nå skal storfebonde Kristian Hovde snart gi oss en smakebit på verdens beste biffkjøtt. På høstbeite i Nordåsen ved Brumunddal rusler renraset wagyu-kveg med japanske aner. Kvegrasen fra Kobe i Japan er kjent for sin fantastiske kjøttkvalitet. De svarte kyrne […]