Denne uka har vi testet tre alkoholfrie varianter – som alle er veldig gode. Bær og frukt sørger for gode alternativer til drikke til maten – ikke minst for den som satser alkoholfritt. Dagens spalte for drikketips inneholder varianter som alle er gode alternativer – og uten alkohol. Og alle tre står seg fint som […]
vin spesial
Vi markerer et nytt år med terningkast fire, fem og seks
Her er tre anbefalinger som gir deg en lett og god start på vin-året 2021. Det er ikke tungvekterne som preget starten på vinåret, men snarere de enkle, trivelige og hyggelige. Fredag er det tid for årets første nyhetslansering, som kanskje kommer til å gå litt under radaren hos en del. Men vi er i […]
«Mens ribba gjør seg julegod, er denne ripassoen i ferd med å markere seg som en ypperlig ribbevin»
Ribbe er årets julemåltid for svært mange på våre trakter. Men hva er det som er selveste ribbevinen? Det gjenstår bare dager til juleinnspurten, og fortsatt er det mange mulige fulltreffere i sikte. Blant dem er en boblefylt Cremant, en slank og myk Grüner Veltliner, og en Valpolicella – en velegnet allrounder til julematen. Her […]
Deilig vin til fest- og julemat – med finesse og spenst man knapt finner maken til
Her er ukas tre anbefalinger fra polet. Tørr og perlende norsk eplesider fra Hardanger, søt Sauternes fra Bordeaux og en sprudlende cremant fra Bourgogne – det er ukas tre utvalgte. Alde EpleciderSider frå Hardanger 20205895501, kr. 159,90 Det starter med en tørr og perlende eplesider, basert på Aroma, Gravenstein, Summerred og Discovery og med 6,9 […]
Spennende og deilig champagne til 300 kroner er ikke dagligdags
Her er ukas tre anbefalinger – alle med terningkast fem. Juleoppkjøringen starter tidlig. For det er mye som skal feires og snart må flaskene kjøpes inn. Her er tre viner som alle har mye å gå på til jul – både en Champagne, en musserende Vouvray og en rød Bordeaux. Roger Manceaux Cuvée de Réserve […]
Ukas suverene vinner er en pinot noir fra Alsace. Lekker sekser!
Visste du at nissen kommer fra Bordeaux? Eller kanskje ikke, men reinsdyrene har i hvert fall vært innom. Ifølge flaske-etiketten. Som alltid er det også i år et knippe enkle og snille juleviner som scorer på julemotivet på flaska. En av årets nye juleviner på polet er overraskende nok en Bordeaux. Kanskje det ikke blir […]
Fabelaktig myk og delikat portvin. Som bruksområde er den faktisk foreslått til meditasjon (!)
Julen er tid for å åpne de beste flaskene med portvin fra kjellerdypet, ikke minst fordi det er så mye lekkert å servere og nyte sammen med portvinen. Her er tre varianter men det spørs nok om ikke Graham’s Tawny Port er den som går seirende ut av trekampen. Om det da ikke blir Maynard’s? […]
«Tørr og lekker, et av de definitive toppkjøpene»
Det nærmer seg førjulstid og det begynner allerede å fylles opp med gode kandidater av viner til julebordene. Det som gjerne kreves er smaksrike allroundere, og da er det Cermant’en som går seirende ut. En portvin er også en god avslutning av måltidet. Mens den hvite billigvinen Pardon My French blir i letteste laget. Her […]
«Lett å like, og en ypperlig høstvin. Et ypperlig kjøp til prisen»
En både artig og lekker vin er rødvinen fra Bugey – et område i Bourgogne som er vel verdt å stifte kjennskap med. Vinen er ukas mest oppsiktsvekkende, men alle tre fortjener oppmerksomhet. Her er våre tre anbefalinger før helga. Duport Bugey Mondeuse NoirBugey 20191193, kr 199,90 En litt uvanlig, og sikkert ukjent for de […]
Vin spesial: «Deilig rødvin til helg og hygge»
Om det ikke er tid for juleviner ennå, er det tid for delikate senhøstviner. Blant dem hører både den herlige hvite Turckheim fra Alsace, den kraftige og lekre rødvinen Lafage fra Cotes Catalanes, og den mørke og dype Banyuls Rimage, som skapt for senhøstens kveldsstemninger. Her er ukas tre anbefalinger. Dom. Lafage Cayrol Vieilles Vignes […]
«Ung, fast og saftig. En utrolig deilig vin»
Denne uka er det en rekke Rhone-nyheter som lanseres, og mye å hente for den tålmodige. Her er to gode Rhone-viner til en særs hyggelig pris, og en spansk som er helt Johan. Johan Black Label Tempranillo Premier 2019Spania11892001, 116,90 kroner Johan Black Label er en spansk vin som er saftig og bærpreget, rik og […]
Har Hamar fått sin egen vin? Tja, det står i hvert fall Hamar på etiketten …
… og da er det vel det nærmeste en kommer. Blant ukas utvalgte er også to flasker sider fra Hardanger, med tanke på kommende fårikålmiddager. Hamar Cristo de la VegaLa Mancha11764501, kr. 149,60 Hamar-vin står det på etiketten, og motivet er Hamar-preget med klokkespillet. Ellers er ikke den spanske rødvinen Hamar Cristo de la Vega […]
Her er tre meget gode viner du kan kjøpe uten å gå personlig konkurs
To røde fra Sør-Frankrike og Italia, og en tysk Riesling – alle tre koster til sammen drøyt 400 kroner. Det er ukas utvalgte, og alle tre gir mye god vin for penga. Det spørs vel om ikke den røde franske fra Costieres de Nimes er den beste av alle. Dessuten er det den billigste. Men […]
Vin som skaper høstlig hygge
En hvit Beaujolais-Villages, en Cremant fra Loire og en spansk rødvin – det er ukas tre utvalgte som alle er høstlige hyggeviner. På den overraskende siden er en sekser til Chardonnayen fra Beaujolais. En hvit Beaujolais er ikke nødvendigvis et førstevalg hos så mange, men kan gjerne være det. For dette er en kjempegod vin. […]
To seksere og en femmer – her er ukas fristelser fra vinhylla
To røde sørfranske og en portugisisk hvitvin fra en norsk produsent – det er tre kjempegode kjøp denne uka. Så her blir det tett opptil sekserne på alle tre – i hvert fall de to herlige sørfranske, med vinen fra Fitou som høydepunktet. Og alle tre som skapt for høstmat. Aune Lohmann Branco 2017Dao, Portugal7927901, […]
Trippel terningkast fem til tre utmerkede høstviner
Her er ukas anbefalinger. En lekker Mosel-vin, en elegant burgunder fra Macon-Villages og en velkjent og snerten Cremant fra Jura – det er tre hvitviner som alle ligger godt plassert midt på femmeren. Vollenweider Wolfer Goldgrube 2018Mosel11761301, kr. 236 Dersom det er sushi på menyen, er denne Mosel-vinen et ypperlig vinvalg. Det er bestillingsvare som […]
Vintest: Lekre viner i hyggelig prisklasse
En hvit boblevin, en deilig rosé og en tørr hvitvin. Det er et knippe lite kjente, men lekre viner i hyggelig prisklasse som er ukas vinvalg. På hvert sitt vis er de som skapt for sommerkvelden, og den slags kvelder er det fortsett en del igjen av, må en tro. Ligier Crémant de Jura Blanc […]
Vin spesial: Hvit sommerlykke på flaske
De er friske, lette og lekre, og som skapt for en sval sommerkveld. Ukas tre viner er hvite franske fra Jura, Savoie og Loire. Midt i juli er de ideelle for utemåltider med sjømat, men også til lette salater. Nå gjelder det å benytte hver mulighet til å nyte sommermaten. Domaine de la BretonniereMuscadet Sevre […]
«Stort bedre ferieviner er det ikke lett å finne»
Frisk, lett og leken – det er slik ferievinen helst skal være. Her er tre gode eksemplarer – en lett musserende fra Gaillac i Sør-Frankrike, en deilig rosé fra Provence, og en lekker cremant fra Loire. Stort bedre ferieviner er det ikke lett å finne. Domaine la Croix des Marchands Brut 2019Gaillac10877001, kr. 169,90 En […]
Vin spesial: Nydelige hyggeviner til svært fornuftige priser
Ukas utvalgte er tre deilige viner fra Burgund i tre prisklasser, og alle gir mye deilig vin for penga. En boblende Cremant, en lekker rosé og en tiltalende rød – alle tre signert Bellenos fra Roche de Bellene. På hvert sitt vis er de lette, nydelig og lekre hyggeviner, som skapt for terrassen. Bellenos cuvee […]
God vin trenger ikke være dyr! Her er tre sikre kjøp til under 140 kr
På den ustoppelige letingen etter viner som er både gode og rimelige, har vi valgt to hvite og en rosé som alle koster under 140 kroner. Alle ukas anbefalinger gir mye for penga – og som er som skapt for varme sommerkvelder. La Falaise Blanche 2019Pays d’Oc7720801, kr 124,90 Fra Languedoc Roussillon kommer denne enkleste […]
Vin spesial: «En drøm av en rosé, som lett kan bli en av sommerens favoritter»
Aldri smaker rosévinen bedre enn akkurat nå om dagen. Enten den er italiensk, fra superområdet i Tavel eller fra Cotes de Provence, så er slik det skal smake med knallsommer på flaske. Og aller best denne gangen er storheten fra Provence. Her er ukas tre anbefalinger: La Croix des Roses 2019Tavel, Rhone Sør11754701, kr 177,50 […]
Vin spesial: Slik sikrer du boblefest til St. Hans
Det begynner å nærme seg midtsommer og sommerfesttid. Dermed er det også tid for boblefylte vinfeiringer. Her er to Cremant og en Champagne, alle til ganske så behagelige priser og deilig sommerlige i støtet. Dette er sommer på flaske. Louis Bouillot Perle de VigneCremant de Bourgogne4349701, kr 184,90 Fra Louis Bouillot kommer en framifrå Cremant […]
Her er tre gode grunner til å glede seg over polets «Riesling spesial»
Ukas test ender med to ganger terningkast seks. Spesialslippet med tyske Riesling-viner som var planlagt på polet 2. april, ble stanset av koronaen og fikk en egen presentasjon denne gangen, for å unngå å skape køer på polet. Vinene ble tilgjengelig på nett fra 20. mai, og fra butikk 27. mai. Det er nå også […]
Enkle og deilige viner til lune sommerkvelder på terrassen
Det er et knippe lette sommerlige og friske viner som setter preg på nyhetene på polet denne uka. Her er tre franske viner som er ganske hyggelig priset, og er med på å skape sommer på terrassen. Solide femmere alle tre. André Brunel le Mistral 2018Vin de Pays de Mediterranee10077601, kr. 129,90 En lett og […]
Nå skal det feires! Her er gode boble-tips til 17. mai
Samme hvor mye koronaen har forstyrret 17. mai-forberedelsene, er det fortsatt mulig å skaffe seg topp bobleviner til nasjonaldagen. Her, for eksempel, er en kjempelekker tørr Champagne som skapt for 17. mai, pluss to ypperlige Cremant fra Savoi, og de er nesten like flotte alle tre: Pertois-Moriset l’Assemblage brut 2018Champagne11160901, kr 329,90 Vi starter med […]
Vin spesial: Tre lekre viner – som skapt for våren
Det er vår i lufta, fortsatt en anelse kjølig på terrassen, men rosa vin i sikte, og da er det meste i rute. Her er tre franske roséer, både en boblende Cremant fra Limoux, en herlig Rosé de Marsannay, og en framifrå Sancerre. Domaine Clair-Dau Rose de Marsannay 2018Beaune, Bourgogne10939701, kr. 224,90 Ukas vinner er […]
Rosa vinnere i vårværet
Det er tid for å nyte roséen i både hagen og på terrassen. Fra både Coteaux d’Aix en Provence, Touraine i Loire og Bourgogne er det deilige roséviner på gang, både friske, lette og ganske så komplekse. Her er en flott liten samling roséer, så lekre at en bare må drømme om at sesongen vil […]
Vin spesial: Lett sommerlig
En pizzavin og en fredagsvin, en lett sørfransk og en hyggelig Cava – ukas viner som har til felles at de er enkle og friske, lett tilgjengelige og hyggelig priset. Dessuten er alle tre importert av Heyday Wines, som importøren Aina Mee Myhre – opprinnelig fra Hamar – står bak. For et stort publikum er […]
Påskevin i sikte – selv om hyttekosen uteblir
Ikke skal vi til fjells, ikke pilke abbor og ikke gå på ski. For det blir ikke noe av det meste i år. Men det går an å hygge seg med et glass vin likevel, om ikke i hyttekroken og peiskroken, for det kan bli til neste år, men så kan det hende det blir […]
