Mange vil bli servert av sushikokk Alex Cabiao en siste gang før han slutter. Nå må restauranten på Matkvartalet ta grep. Den anerkjente filippinske kokken har siden åpningen i desember 2020 servert hamarsingene unike sushiopplevelser på restauranten Omakase by Alex Cabiao. I april ble det kjent at 66-åringen, som fyller 67 i september, skal gå […]
sushi
Da Hai prøvde ut det nye konseptet på restauranten sin, tok det helt av. Til slutt måtte han sette ned foten
Sushi-take away på Sjusjøen i påskeuka falt i smak for hyttefolket. Til slutt måtte Hai Hang si stopp. Så stor pågang ble det, at restaurantkongen måtte trekke i den metaforiske nødstoppen og til slutt midlertidig stoppe muligheten for å bestille take away fra nyåpnede Hai på Graaten i Sjusjøen sentrum. – Dette var rett og […]
Rått, men ramsalt i Matkvartalet – her er vår dom
Gateutsalget til Hamars sushiproffer har råvarer mange vil misunne dem. Men én ting må Blowfish få kontroll på. Den heldige grå katten med Matkvartalet som bakgård smyger seg rundt indre bane i det som på rekordtid har blitt en arena for hustrige sjeler med sans for litt spenstigere føde. Som den har Hanna lyst til […]
Sushi-legenden åpner luksuriøst spisested i Hamars nye mathall
Landets kanskje aller best kjente sushi-kokk åpner spisested i den nye mathallen i Hamar. Han garanterer rå luksus. Billig blir det ikke. – Jeg bestemmer hva dere skal spise. Jeg garanterer at det er de beste norske råvarene og at det blir godt. Det sier Alex Cabiao (65) – som nettopp har flyttet til Hamar. […]
