Lillehammer har de ivrigste matredderne i fylket. Hittil i år har folk i Innlandet reddet 28.850 måltider fra å ende opp som matsvinn. Det opplyser Too Good To Go i en pressemelding. I Innlandet er det blitt hentet flest forundringsposer i Lillehammer og Ringsaker hittil i år; henholdsvis 5.699 og 4.880. På Gjøvik og Hamar […]
matsvinn
Da restauranten måtte stenge, fikk foodmanager Arne-Olav en god idé: – Det handler om å hjelpe hverandre
Gjennom hele året har Frelsesarmeen matutdeling til de som har behov for litt hjelp, men etter koronakrisen er behovet blitt ekstra stort. Kaptein Anne-Lene og major Enos Mabada gleder seg derfor over at samarbeidet med Ikea fortsetter en måned til. Etter at restauranten stengte på Ikea oppdaget foodmanager Arne-Olav G. Børresen at all den helt […]
Biologisk eksperiment
Du veit hvordan det er med ting som blir stående bakerst i kjøleskapet. Det har en tendens til å snike seg unna noen glass med svarte oliven, chilipaste, mangochutney og tacosalsa. Der ligger en boks med rester av en ingefær, ei flaske sennep og ei flis med brunost. LES OGSÅ: Klimakuren utfordrer landbruket Du skyver […]
Her lærer de hvordan man bruker de «stygge» grønnsakene
Som en del av Matlyst i Brumunddal åpnet Geitmyra Matkultursenter for barn torsdag dørene for kurset «Kunsten å ikke kaste mat«. Det falt i smak hos både store og små. Geitmyra Ringsaker Matkultursenter for barn åpnet på Granerud gård i 2018. Senteret holder regelmessig matkurs og tverrfaglig ukesundervisning for skoleelever i Ringsaker. Som en del […]
