Opprusting av Østre torg bør ses i sammenheng med opprusting av Torggata, mener kommunedirektør Christl Kvam. Høsten 2018 ble det kjørt en stor medvirkningsprosess for å få innspill til hva folk ønsket seg på Østre torg. Hamar kommune hadde en ambisjon om å ruste opp torget til å bli et moderne og innbydende byrom som […]
mathallen
Sushi-legenden åpner luksuriøst spisested i Hamars nye mathall
Landets kanskje aller best kjente sushi-kokk åpner spisested i den nye mathallen i Hamar. Han garanterer rå luksus. Billig blir det ikke. – Jeg bestemmer hva dere skal spise. Jeg garanterer at det er de beste norske råvarene og at det blir godt. Det sier Alex Cabiao (65) – som nettopp har flyttet til Hamar. […]
Nå må mathallen avvise flere – les Volds analyse av «nye» Hamar sentrum
Interessen for den nye mathallen som bygges i Hamar er så stor at utbygger Christian «Bobby» Vold har blitt nødt til å avvise folk som vil leie lokaler. Vold har lagd en spennende analyse av Hamar sentrum. — Mottakelsen har vært aldeles strålende. Nå får vi bare håpe at alle som er så positive dukker […]
Starter unikt spisested i den nye mathallen – hel familie på flyttefot til Hamar
Oslo-familien tror så sterkt på Hamar – og den nye mathallen – at de jakter bolig på Hedmarken. Før flytting åpner de et spisested vi ikke har sett maken til. — Om det er skummelt å åpne et spisested i Hamar og flytte til et ukjent sted? Nei – vi er skrudd sammen slik at […]
Slik blir fordelingen av butikker og servering i det nye Matkvartalet
– Vi skal begynne å bygge rett etter nyttår. Ambisjonen er å åpne på sensommeren 2020. Slik skisserer Christian A. Vold framdriftsplanene for det planlagte Matkvartalet mellom Torggata og Enggata. Totalt er det nå elleve leietakere som sikter seg inn mot det planlagte Matkvartalet i Hamar, med både små og store bedrifter. Det er da […]
Eksotisk i mathallen
John Belizaire lærte kreolsk kokkekunst av sin mor på Haiti, i Karibien. Når Christian Vold til høsten får sving på mathallen i Torggata, blir John B’s Karibia BBQ – Creole & Caribbean Food et av de fargerike innslagene i bakgårdens streetfood-marked. Da HA slo av en prat med innehaver John Belizaire, var han hjemme på […]
Starter slakterbutikk i Hamar
Til høsten får Hamar omsider sin etterlengtede slaktebutikk. Den blir å finne i den nye mathallen til Christian Vold. Torggata 13 er nå under full ombygging. Om alt går etter planen vil Hamar Matmarked åpne sine dører senhøstes neste år (2020). HA har tidligere skrevet om de to entusiastiske unge etablererne Sverre Berg Lutnæs og […]
