Tre deltakere går videre etter at det nylig ble arrangert regionmesterskap i kaffebrygging. Regionmesterskapet i Brewers cup ble arrangert i Hamar fredag 31. januar, og ti deltagere fra området kjempet om seieren. Det var kaffelinjen Kreativ Barista på Hedmarkstoppen folkehøgskole som arrangerte mesterskapet. – I Brewers cup handler det om de beste kaffebønnene, hvor og […]
kaffe
Kaffe-kameratene skal brenne spesialkaffe i Hamars første mathall
Hamars kaffeelskere har trolig noe å glede seg til. I de bratte fjellsidene på kaffeplantasjen El Filo i Honduras i Mellom-Amerika, har familien Moreno dyrket kvalitetskaffe i generasjoner. I dag er det bonden Danny som styrer butikken. Pacas og gul catuaí er de vanligste kaffesortene som dyrkes her 1500 meter over havet.Kaffen produseres under svært […]
Stor test: Her har de Hamars beste kaffe
HAs testpanel slurpet seg gjennom Hamar sentrum. To steder skiller seg kraftig ut – og ett sted skuffer stort. HA tok med seg tre kompetente personer på en rundtur, fra Maxi i vest til CC i øst for å forsøke å finne ut hvor man kan få kjøpt den beste kaffen i byen vår. Noen […]
Kaffe og cocktails til folket
Ordfører, naboer og kaffetørste kunder ønsket Hamars nye kaffe- og cocktailbar Poppe hjertelig velkommen til Gågata. – Det har blitt helt fantastisk. Jeg har et veldig, veldig godt team rundt meg, og vi samarbeider godt. Dette har rett og slett blitt helt magisk. Bedre enn jeg har kunnet håpe på, sier driver og hovedinvestor Anniken […]
