Det lokale mikrobrenneriet må se på om kaffeposene må få ulike priser, eller høyere priser, etter at priser på både råvarer og frakt har gått opp. Fra begynnelsen av 2021 til begynnelsen av 2022 har råvareprisen på kaffe nær doblet seg, ifølge NRK. Kanalen viser til at en pose Evergood-kaffe på Kiwi kostet 49,90 før […]
kaffe
Nå vil Anneli løfte sin nye hjemby. Tok vervet ingen vil ha: – Flytter kontorarbeidet til bakeriet og kjører litt dobbeltløp
Anneli Sande teståpnet i helgen sitt kaffe- og muffinsutsalg i Bekkegata. Nå er innflytteren blitt styreleder i Hamar sentrum. – Jeg hadde egentlig tenkt å ha åpent lørdager og søndag i desember, men nå flytter jeg kontorarbeidet til bakeriet og kjører litt dobbeltløp. Dermed blir utsalget åpent fra onsdag til søndag, forteller Anneli Sande. Hun […]
Anneli (53) tar med seg Oslo-suksessen til Hamar
– Her blir det kaffe og muffins, sier Anneli Sande. 53-åringen bringer konseptet som har slått an på Sagene til Hamar. – Jeg har holdt litt lav profil, og la ut en post på Instagram. Men, ja, jeg kan bekrefte at vi åpner et Kaffegram-bakeri i Strandgata, sier Anneli Sande når Hamar Arbeiderblad tar kontakt. […]
Sverre og Marius lyktes med balanse, sødme og gode smaker i den harde konkurransen: – Jeg er veldig fornøyd, for dette er noe av det gjeveste i bransjen vår
Sverre Berg Lutnæs og Marius Monssveen har beviset. Mjøsen Kaffe, som holder til på Matkvartalet, havnet på bronseplass i NM i kaffebrenning. Det holdt ikke til seier og deltakelse i VM i Taipei, men en tredjeplass er god som gull for gutta bak Mjøsen Kaffe. De klarte å komme seg til NM-finale i konkurranse mot […]
Derfor er Marius innom bare for å øve: – Brenningen må sitte i fingrene til senere i år
Mjøsen kaffe er tatt ut til å være blant finalistene i NM i kaffebrenning. Blir det seier her, så kan kaffen fra Hamar havne i VM i Taipei. – Hobbyen vår er blitt tatt en del steg videre enn hjemme på kjøkkenbenken. Nå er det plutselig alvor, sier Mjøsen kaffes daglige leder, Marius Monssveen. For […]
Kaffekaos etter vannproblemene: Kasper tok grep og garanterer trygg kaffe – men ikke alle koker vannet skikkelig
– Dette blir en helt spesiell dag, sier Coffee Shop Manager Kasper Sæten hos Espresso House på CC Hamar. Vannsituasjonen skapte fredag forvirring hos kaffetilbyderne i byen. Kasper Sæten på Espresso House på CC Hamar måtte starte dagen med å løpe bort til Clas Ohlson for å kjøpe vannkokere. – Vi må ha godkjente vannkokere […]
Monica er eneste dame i den mannsdominerte hobbygjengen: – Det er selvsagt plass til flere
En gjeng med modellflyentusiaster prøver å møtes fast en gang i uka på Rokosjøen i Løten. Her er det kaffe, god stemning og herlig samhold. Det er søndag og knallsol. Kuldegradene kjennes godt, og man ser små og skinnende snøpartikler i lufta. På bålet grilles det pølser i pinnebrød. Kaffen er alltid klar, og det […]
En herlig liten Løten-kafé redder den sosiale kontakten
Fire fine fruer fant en løsning på kaffeslabberaset da de ikke lenger kunne gå på besøk til hverandre. – Vi er da stort sett enige om det meste, men vi vet å si i fra også hvis vi ikke er det. Latteren sitter løst i gangen i seniorboligene i Venslivegen på Løten der Kari Tordis […]
Skal delta i NM i kaffebrygging
Tre deltakere går videre etter at det nylig ble arrangert regionmesterskap i kaffebrygging. Regionmesterskapet i Brewers cup ble arrangert i Hamar fredag 31. januar, og ti deltagere fra området kjempet om seieren. Det var kaffelinjen Kreativ Barista på Hedmarkstoppen folkehøgskole som arrangerte mesterskapet. – I Brewers cup handler det om de beste kaffebønnene, hvor og […]
Kaffe-kameratene skal brenne spesialkaffe i Hamars første mathall
Hamars kaffeelskere har trolig noe å glede seg til. I de bratte fjellsidene på kaffeplantasjen El Filo i Honduras i Mellom-Amerika, har familien Moreno dyrket kvalitetskaffe i generasjoner. I dag er det bonden Danny som styrer butikken. Pacas og gul catuaí er de vanligste kaffesortene som dyrkes her 1500 meter over havet.Kaffen produseres under svært […]
Stor test: Her har de Hamars beste kaffe
HAs testpanel slurpet seg gjennom Hamar sentrum. To steder skiller seg kraftig ut – og ett sted skuffer stort. HA tok med seg tre kompetente personer på en rundtur, fra Maxi i vest til CC i øst for å forsøke å finne ut hvor man kan få kjøpt den beste kaffen i byen vår. Noen […]
Kaffe og cocktails til folket
Ordfører, naboer og kaffetørste kunder ønsket Hamars nye kaffe- og cocktailbar Poppe hjertelig velkommen til Gågata. – Det har blitt helt fantastisk. Jeg har et veldig, veldig godt team rundt meg, og vi samarbeider godt. Dette har rett og slett blitt helt magisk. Bedre enn jeg har kunnet håpe på, sier driver og hovedinvestor Anniken […]
