Vi har begynt å kjenne på behovet for å stramme opp linjene litt her i ølredaksjonen. Det er godt med en kald en i varmen, men man må passe på kaloriinntaket nå som badesesongen er her. Lavkalori-alternativer finnes. Det er blitt flere av de siste årene. Også innenfor det populære mango IPA-segmentet er det alternativer. […]
ipa
En rustikk, bustete, kraftig og ubeskjeden India pale ale
Norsk Gjærverk heter bryggeriet vi kikker på denne uka. De holder til i Mo i Rana, og dermed har du skjønt hvorfor de heter nettopp Norsk Gjærverk. Bryggeriet har bare holdt på i et par år. Det ble startet senhøsten 2018, og at de allerede er representert hos Vinmonopolet er i så måte imponerende. Ordet […]
Øl spesial: Ikke helt suksess
Neipa. Har du lært deg ordet? New England IPA. Det er en trend blant bryggeriene for tiden å lage lyse, lette IPA-varianter med mindre humlebitterhet og større friskhet takket være blant annet et tydelig innslag av hvetemalt. Sterkvariantene har vært her en stund, og nå kommer også butikkvariantene til drøyt 30 kroner. Vi tester Frydenlund […]
Øl spesial: IPA fra Odal’n
Er vi enige om at Odal’n passerer som lokalt? Jeg tar sjansen. Og presenterer Austvatn IPA fra Odalsbryggeriet som et kortreist og lokalt brygg. Vinmonopolet fører denne 7,5-prosenteren. Den koster friske 85 kroner, og kommer på langhalset engangs halvlitersflaske. Den står plassert i tilleggsutvalget. Det første som slo meg da jeg åpnet og skjenket denne […]
