Julebord og høytidens festmåltider med hvite duker og dyre drikker er en saga blott. I stedet stikker vi innom kroa for en søndagsbuffet eller en litt alminnelig hverdagsmat på en torsdag. Frich`s på Rudshøgda er et slikt sted. Her ligger medisterkaker, karbonader og skinkesteik side om side med rådyrgryte, koteletter og kokt laks. For 265 […]
Hanna og Henriette
Jordbærpikene er smakfullt og avslappende – og byr på både salat og skravlekopper
Etter all julematen er det tid for salat. Jordbærpikene på CC Hamar er et av stedene som frister med både cæsarsalat og kyllingsalat. Pluss en skravlekopp til kaffen. For nå er det lette grønnsakretter som står på menyen igjen. Saftig kylling, friske grønnsaker, spenstig bacon, og til slutt en aldri så liten kake-utskeielse. For det […]
Årets beste spisebesøk
Heim på Østre Torg, Smak i Brumunddal og Atlungstad brenneri i Stange – det er tre av de beste spiseopplevelsene som Hanna og Henriette hadde i 2019. I år som i fjor har Hanna og Henriette besøkt om lag 50 spisesteder, de fleste av dem i Hamar og på Hedmarken. I tillegg har de sjekket […]
Mattest: I Hamar sentrum finner du en av områdets beste juletallerkener
Mattest: Skal du hematt til jul, er det en god idé å starte feiringen på Heim. En julefjøl på deling er som skapt til å få både julestemningen og julesmakene på plass. Siden Heim åpnet dørene i mars, har Hamars spisesteder fått en svært god tilvekst. Og her er det aller meste i ferd med […]
Mattest: Julebuffé og heisatur hos Wood i Dala
For 265 kroner serverer Frich’s Spiseri sine gjester en velsmakende julebuffé og en heistur til topps i Mjøstårnet. For noen kan heisturen opp til 18. etasje være selve desserten etter et hyggelig mål tid inne i spiseriet i Wood Hotel. Å se Brumunddal og Furnesfjorden fra toppen av Mjøstårnet er en opplevelse i seg selv. […]
Fra Valuta til Volum – en vellykket satsing i kulturhuset
Nytt konsept, faste priser, kjapt og uformelt opplegg, bra med folk. Tidligere Valuta i kulturhuset er blitt til Volum, og har vunnet på det. Hai Hang har siden oppstarten i 2014 gjort mange forsøk på å finne riktig profil på spisestedet i Hamar kulturhus. Nå ser det ut som det går seg til. Et av […]
Den gode følelsen når en mat-test ender opp som en skikkelig fest
– Så utrolig mye fint på tallerkenen, sier Hanna. – Rett og slett nydelig, sier Henriette. For stemningen på Victoriahaven er god, og det er maten også. Selv om det var mandag, ble det en festkveld på Victoriahaven. Og det var deilig å komme inn i varmen og få sitte på skinn. Victoriahaven har også […]
Mattest: Denne pizza-restauranten bør peppe seg opp noen hakk
Kjede(lig): Peppes Pizza smaker Peppes Pizza – enten det er i Brumunddal eller i Bodø. Men det er vel lov å «peppe seg opp» litt å gjøre lokale anstrengelser for å bli bedre. La det være sagt med et samme; Peppes lager utmerket pizza. Henriettes beef & wine (198 kroner for en liten) med tynn […]
Mattest: Her kan hyttefolket nyte gourmet-mat i fjellet
Høyt til fjells i Øyer, men lett tilgjengelig for hyttefolk i Ringsakfjellet, byr Pellestova på en restaurant i toppklasse. For vinelskere bør også Pellestova innfri. Restauranten har etablert et utvalg som ifølge stedet selv er «en av landets mest rikholdige og spennende vinkjellere». Akkurat det skal Henriette etter hvert få smaken på. Selve restauranten er […]
Mattest: Basarene er bare to poeng unna full pott
Smaksmenyen er noe av et høydepunkt på Basarene, med fem varierte retter, høst som felles tema, og deilige smaker som overrasker. Et kjennetegn ved smaksmenyene er at de består av mange små retter og en utfordrende komposisjon av elementer, sier Henriette.– Og ofte er det i det lille formatet at kjøkkenet virkelig boltrer seg i […]
Mattest: Lovende nykommer byr på byens høyeste smørbrød
Café Velværelset – vet du ikke hvor det er, sier du? Jo da, det er det ferskeste tilskuddet til Hamars kafé- og restauranttilbud, i Folkets Hus-bygget på Stortorget. Her har det vært mer eller mindre sammenhengende serveringsvirksomhet siden 1967, da legendariske Paletten startet opp, deretter avløst av Crescendo, La Rosa fra 2005 og til slutt […]
Mattest: Gjestene føler seg Heime
Overskriften er ikke bare et billig ordspill. Med innslag av lokale råvarer på menyen, føler man seg både heime og ikke minst politisk matkorrekt. La det være sagt i første setning; Heim leverer førsteklasses mat og service. Restauranten har lagt fra seg det lite gjennomtenkte opplegget med at matgjestene nærmest ble tvunget til å tappe […]
Mattest: Atlungstad byr på så mye godt på én gang
Avslappet stemning, stor og herlig buffé, og trivelig lokale. Søndagsbuffetene på Atlungstad brenneri er i gang igjen og er minst like gode som før. Det er siste søndagen i hver måned som det dekkes på til buffé på Atlungstad. Og den er verdt å få med seg. Til prisen – 315 kroner – er det […]
Mattest: Hamars wienerkafé har byens beste croissant
Deilige kaker, god suppe, hyggelige sittegrupper, saftige priser. Det blir konklusjonen på besøket i Bakeriet i Brumunddal i Strandgata. Det kan minne litt om en wienerkafé, sier Hanna. Og da er det både utvalget av kaker og høyden under taket hun tenker på. For lokalet i Strandgata utgjør et stilig og urbant kafé-innslag i Hamars […]
«Steaks & Ribs» er en etterlengtet biffrestaurant i Hamar sentrum
Mattest: «Ring of Fire» møter en i døra, og stemmen til Johnny Cash er følge innover i lokalet. For på Steaks & Ribs er det gjennomført western-preg. Hamar var en periode uten steakhouse i vinter, etter at David Rajend måtte stenge dørene til veletablerte Steak House Company i Gågata. Men i mai startet virksomheten på […]
Mattest: Dyrt, fett, godt og flott på Hjørnet Gastrobar
345 kroner for en hamburger er i drøyeste laget til tross for at kunden selv har valgt tilbehøret. Det er litt for lett å gå i tilvalgsfella på Hjørnet Gastrobar. På menyen står det at den største hamburgeren koster 249 kroner. Men før kunden vet ordet av det, har burgeren blitt 100 kroner dyrere. – […]
Mattest: Frøken Pimpernell i Brumunddal er både trivelig og innbydende
Med Frøken Pimpernell har Brumunddal fått en både stilig og trivelig kafé. På menyen står lette, innbydende lunsjretter, kaffe og kaker. Navnet kan skape flere assosiasjoner, blant annet til romanen «Den røde pimpernell» med handling fra Frankrike på 1700-tallet. Men i Brumunddal er det nok mer nærliggende å gå ut fra at det er poteten […]
God mat, øl og fotball
O’Learys i Hamar er oppe i løkringene og serverer god mat, mange ølsorter og ikke minst engelsk fotball på storskjerm. I kveld starter Premier league-festen i Strandgata. Er det mulig å tilbringe en helaften på O’Learys? Hanna smaker litt på spørsmålet, men Henriette er ikke i tvil – etter en fin kveld i Strandgata. – […]
Mattest: Frichs byr på en het kveld i mjøskanten
– Dette må da bli en av de mest storslåtte uteserveringene på Hedmarken, sier Hanna, mens Mjøsa pludrer utenfor og kanskje kommer til og med Skibladner forbi. Jeg lurer på om maten er like bra som sist, sier Henriette. For den gangen var de godt fornøyd med nyetableringen Frichs Hotel og Spiseri i Mjøstårnet – […]
Mattest: Pølsefest hos Anni er verdt turen til dalen
Ta en svipptur innom Annis Pølsemakeri på Ringebu og få deg en solid pølsefest! Det er verdt både pengene og turen opp Gudbrandsdalen. Danske Anni Kirstine Byskov overtok pølsemakeriet midt i Ringebu sentrum i 2000, og siden har pilene pekt bare én veg for den driftige damen og hennes stab. Det er mange gjester i […]
