Orkla produserer gjær for fullt, men greier ikke å fylle etter butikkhyllene for å møte etterspørselen. Det gjelder også i Hamar-området. Bakeglade har gått seg på tomme hyller for tørrgjær både hos den ene og den andre butikk-kjeden de siste ukene. I enkelte butikker har det tidvis vært helt tomt for tørrgjær. I noen butikker […]
Baking
Litt på en snurr
Er det noe alle veit, er det at «learning by doing» er den beste, mest effektive måten å tilegne seg ny kunnskap. For en tidligere 4H-er som meg, er det opplagt – å lære ved å gjøre det er et mantra der i gården, så det er bare å hive seg ut i det. LES […]
Finner roen på kjøkkenet før jul
For Bjørn Vidar S. Gustavsen er forberedelsene til jul minst halve moroa, men han syns folk selv skal definere hvor lista bør ligge. Bordet er dekket med et bugnende kakefat, brente mandler, bringebærdrops og juleservise. Radioen på kjøkkenet spiller julemusikk, og blidspente nisser har rigget seg til både høyt og lavt. Bjørn Vidar S. Gustavsen […]
