Melkefabrikken startet i 1875, og var i Nestlés eie fra 1905 til 2009, da de la ned sin virksomhet i Hamar.

I 2009 kjøpte selskapet Biohus Nestlé-eiendommen.

Biohus var halvt eid av Hamar kommune og UP Entra.

Eiendommen ble senere delt i fire selskaper.

Hamar kommune solgte seg i 2012 ut av Nestlé-eiendommen.

Statsforetaket SIVA kjøpte ut kommunen.