Vinene i spesialslippet forrige uka har gått unna, men fortsatt er det godbiter igjen. Her er tre av dem, en hvit fra Nice og to røde fra Rhône. Chateau de Bellet Baron G. 2014: Terningkast 6. Bellet, Provence 68054, kr. 349,90 Når jeg er på ferie i Nice, liker jeg å oppsøke restauranter som serverer […]
Vin
Helt rått fra Rhône
Det er eliten av røde Rhône-viner som preger spesialslippet på polet denne uka. Naturlig nok, siden det er viltsesong og Rhône-viner er som skapt for høstens viltmiddager. Torsdag morgen var det da også brå pågang på polet i Hamar, ikke minst for å få tak i noen av de kvoterte vinene, blant dem Jean-Louis Chaves […]
Tid for ville viner
Det er på tide å planlegge høstens viltmiddag, enten det er elg, rådyr, reinsdyr, storfugl eller harepus i sikte. Uansett er det nærliggende å sikte seg inn i retning hylla med Rhône-viner på polet. Her er det nok av viner som er som skapt for ville smaker. Valget denne uka falt på to sørfranske herligheter, […]
Den gode naboen
Bergerac er nærmeste nabo til Bordeaux på østsida, druene er omtrent de samme og vinstilen i nær slekt. Men prisen er ulik, for rødvinene fra Bergerac er svært prisgunstige i forhold til naboen i vest. I det siste polsleppet dukket det opp ikke mindre enn tre Bergerac-viner – en Bib og to fra Pecharmant, som […]
Vekker oppsikt
En utrolig prisgunstig Mosel til 125 kroner, og to spennende og uvanlige viner fra Arbois i Jura – det er blant høstnyhetene på polet som er egnet til å vekke oppsikt. Markus Molitor Tradition Riesling 2015 Mosel 30121, kr. 125,10 Markus Molitor: terningkast 6 Til 125 kroner går denne Mosel-vinen rett inn på lista over […]
Vin til fårikål
Fårikål med øl og akevitt – det er klassikeren. Men det er mange og gode utfordrere på drikkevalget til landets nasjonalrett. Rødvin med beskjedne tanniner kan fungere, frisk og rik hvitvin også, for ikke å snakke om Champagne eller Cremant. Her er tre vinmuligheter i tre prisklasser, som alle er ypperlige viner. Kühling-Gillot Qvinterra Riesling […]
Glimt av storhet
Det er så altfor sjelden at lommeboka tillater en smak av storhetene i Bordeaux og Burgund. Desto viktigere er det å være klar til å rykke ut når det er prisgunstige eksemplarer i sikte. Blant septembernyhetene er en Bordeaux til 189 kroner og to svært gode Santenay-kjøp fra Burgund. Le Bordeaux de Citran 2014 Bordeaux […]
