Fredag åpnes kjelleren på Hjørnet Gastrobar i Brumunddal. På åpningsdagen blir det fotballkamp, mens en snau uke etterpå kommer selve ilddåpen. – Vi har ventet på dette i lang tid. Første planen var november 2018. Det er lenge siden nå. Nå nærmer det seg klart, sier Emil Haugli. LES OGSÅ: Mary vil friste med amerikanske […]
Vin
Vin spesial: Tre nydelige varianter som egner seg til multe og andre desserter
Vin som passer til bær-desserter er ikke alltid det mest åpenbare å finne. Og enten det er jordbær, bringebær eller multe som er desserten, så er det mange som velger det enklest mulig – med litt sukker og fløte på bæra. Men det går også an å prøve seg fram med søte dessertviner. Her er […]
Vin spesial: Tre flasker rosé som er klare for kos på terrassen
Etter at flaskene har hopet seg opp i kjelleren i påvente av de varme myke kveldene, er det endelig tid for rosa sommer. Her er tre roséviner; både en lett og lys kosevin fra Languedoc, en spätburgunder fra Rheingau og en fra Etna. Det er som om de aller har merkelappen «klar for terrassen fredag […]
Vin spesial: Tre ganger terningkast seks til disse utsøkte godbitene
Vi anbefaler tre hvite viner som kan løfte sommermaten til nye høyder. Det er tid for sommerens skalldyrmåltider, enten det er reker, sjøkreps, blåskjell, krabbe, østers eller hummer. Og til så herlig mat, må også vinen være av topp kvalitet. Mange setter Chablis som sitt førstevalg, andre går for Muscadet de Sevre et Maine, Sancerre […]
Vin spesial: Tre røde italienere til sommerens mat
I fjor sørget varmen for tidenes hvitvinssommer, og vinen kunne knapt bli kald nok og frisk nok. I år har det for det meste vært rødvinstid og rødvinsmat. Her er tre flotte røde nyheter i basis fra det siste slippet: Castell’in Villa 2015Chianti Classico Toscana4992501, kr 229,90 Vi begynner på topp med en herlig Chianti […]
Vin spesial: Tre favoritter fra tyske Georg Mosbacher
Topp-produsenten Weingut Georg Mosbacher i Pfalz er blitt en favoritt hos mange i Hamar, ikke minst takket være spesialslippenes utvalg av tysk Riesling. Denne uka har vi tatt for oss tre lekre nyheter fra Mosbacher som nå er inne på Hamar-polet alle tre; en deilig rosé, en musserende Riesling og en litt mer uvanlig rødvin. […]
Nytt og gøy fra polhylla
I polhyllene på Hamar dukker det stadig opp gode og prisgunstige nykommere fra bestillingsutvalget. Denne gangen har valget falt på tre franske hvite sommerviner – en fra Savoie og to fra Loire. Og alle tre byr på gode overraskelser. Dom. Jean Vullien Jacquère L’Alpine 2018Savoie10979301, kr 149,90 Turen går høyt til fjells på jakt etter […]
Vin-spesial: Sommerviner å glede seg over
Polet i Hamar sørger stadig for å ta inn nye gode kjøp fra bestillingslista. Her er tre viner som nettopp har dukket opp i Hamar: en lekker hvit, en frisk rosé og en flott og rimelig Cremant de Limoux. Her er det sommerviner å glede seg over! Chateau l’Aroche Mas la Chevaliere Peyroli 2015Languedoc Roussillon […]
Sommerfavoritter
Vin spesial: Tre røde sommerviner
Sommervin – det er for de fleste enten lett hvitvin og rislende rosé. Men til sommermaten er det også egnet med rødvin av det lette slaget. Her er tre spennende og litt uvanlige røde fra spesialslippet i forrige uke. Her er en rød Sancerre, en Saumur-Champigny og noe såpass uvanlig som en rødvin fra Armenia. […]
Vin: Spesialslipp med røde og hvite favoritter
Det er spesialslipp på polet i Hamar denne uka, med mange sommerlige storheter i sikte. Champagne-slippet er en historie for seg selv, med en rekke champagner blant annet fra superåret 2008. Her er også lekre viner fra Chablis, men også flere toppviner fra Loire både hvite og røde. Blant de røde er også en sjeldenhet […]
Vin spesial: Endelig sommer i sikte!
En anvendelig rødvin til grillmaten, en frisk rosé og en klassisk Champagne – med disse tre vinene kan sommeren feires, bare varmen snart kan komme. Deutz Champagne Brut Classic Champagne1160901, kr 399,90 En klassisk Champagne som fortsatt smyger seg så vidt under 400 kroner og imponerer stadig. Et av de beste Champagne-kjøpene til prisen; dette […]
Herlige roséer
Vi har ventet en stund, men nå er rosé-sesongen endelig i gang. Her er tre flotte og lekne viner; en fransk nykommer fra Languedoc, den italienske favoritten Nervi Rosato, og den spanske Hacienda Lopez de Haro fra Rioja. Puech-Haut Prestige 2017 Languedoc 8303701, kr 219,90 En morsom rosé fra Sør-Frankrike, som polet i Hamar er […]
Vin spesial: Tre herlige nyheter fra siste pol-slipp
I mai-vinene er det først og fremst friskhet vi er ute etter. Her er tre herlige mai-viner fra siste nyhetsslipp. En italiensk boblevin, en rosa Sancerre og en freidig rødvin fra Savoie som alle er som skapt for en utendørs forsommerkveld. Barone Pizzini Franciacorta Rosé Extra Brut 2015Franciacorta, Lombardia9721501, kr 249,90 Skal det være bobler […]
Tre gode rødviner i sommervarmen
Den ene dagen er det strålende sommervarme, dagen etter truer iskald nordavind. Det er neimen ikke lett å velge mat og vin for tida. Her er tre ganske ulike røde som hver på sitt vis egner seg som forsommerviner i tullete vær: Dom. des Roches Neuves Terres Chaudes 2015Saumur-Champigny, Loire7694501, kr 320,30 En deilig, lett […]
Vin spesial: Rosa vår i sikte
Det første glasset med rosévin på terrassen – det er et sikkert vårtegn. For da er det vårfølelsen som siger innpå. Her er tre varianter, blant dem to perlende østerrikere: Jean Loron Mâcon Rosé 2017Mâcon, Bourgogne3975001, kr 129,90 Denne roséen er en nærmest perfekt start på utendørssesongen. Herlig lakserød farge, ganske så uforpliktende, men lett […]
Vin spesial: Her er den beste påskevinen til årets lam
Til påskelammet er det et bredt utvalg rødviner i polhylla. Sørfransk fra Costieres de Nimes, spansk fra Rioja og en prisgunstig libaneser – her er tre røde funn som alle gir mye godt for penga. Gassier Garrigues 2017 Costieres de Nîmes 7950601, kr 149,90 En deilig vin til en svært hyggelig pris fra det sørlige […]
Vin spesial: Herlig Riesling og tre ganger terningkast seks
Torsdag var det slipp på spesialpolene med hovedvekt på tysk Riesling. Og her er det alle muligheter til å skaffe seg herlig Riesling fra både Mosel, Pfalz, Nahe og Rheinhessen, for å nevne noen. Det er 2017-årgangen som det handler om, med mesteparten av vinene i et prisleie, fra drøyt 200 kroner og opp til […]
Vin spesial: En tur til Provence resulterte i tre utmerkede rødviner
Turen går til Sør-Frankrike og i retning Provence for å finne ukas utvalgte. Tre utrolig deilige viner i forskjellige prisklasser, og alle er vel verdt penga. Ch. Vignelaure 2013 Coteaux dAix en Provence 10524101, kr 325,10 Fra Coteaux dAix er det mye godt å hente, og Chateau Vignelaure er en av flere toppviner. Myk og […]
Her er tre ukjente og artige rødviner du kan oppdage på polet
Når du rusler rundt i polhyllene og myser mot etiketter du aldri har sett før, risikerer du å gjøre noen artige oppdagelser. Her er tre spennende røde nyheter; en italiensk naturvin fra Marche, en ganske så ukjent spansk fra Jumilla og en gøyal greker fra Kreta. Med italieneren som vinner. Aldo di Giacomi Zahir 2017 […]
Her er tre flotte nyheter fra vinhylla på polet
To røde seksere fra Rhône og Sicilia, og en musserende østerriksk til en knallsterk femmer – det er flotte viner og gode kjøp blant nyhetene i mars. Her er vår vurdering: Steininger Burgunder Sekt Terningkast 5 Kamptal, Østerrike10720701, kr 190,30 En østerriksk sekt er en overraskende nyhet blant de musserende vinene. Og den overrasker først […]
Mars- vinnere
Geir Vestad tester tre typer vin. Blant nyhetene 1. mars er det fortsatt flere muligheter for å finne solide vinterlige viner. Her er tre røde som noen kanskje kjenner fra bestillingsutvalget fra før. Og her er det vinteren som rår i to framifrå Syrah-viner fra Crozes Hermitage, men også en mer vårlig Gamay fra Burgund, […]
Feirer med bobler
Det er mange gode grunner til å feire. Akkurat nå ser den beste grunnen ut til å være at våren driver og rører på seg. Dermed henter vi fram boblevinen og sender korken i retning en forhåpentlig knallblå himmel. For snart er det vår! Her er tre musserende nyheter av tre slags franske Cremant på […]
Sommer-drøm
Det var tirsdag ettermiddag da snøen lavet ned, og alt var tungt og kjett. Akkurat da var tiden inne til å vekke drømmen om en sommer til live. Sicilia for eksempel, kunne ikke det vært varmt og deilig? Her er tre herlige sommerlige rødviner som gir stoff å drømme av. Judeka Vittoria Frappato 2017 Sicilia […]
Rimelig burgunder
Torsdag morgen var det klart for spesialslipp av Bourgogne-viner på polet. Det betydde som vanlig at tusenlappene flagret – i hvert fall når de ivrigste slapp løs fra køa og gjorde sine kjøp. Men polet har også et bra utvalg av burgundere i den andre enden av prisskalaen. Her er tre i veldig pen prisklasse. […]
Noe for mange
En rimelig rød bib, en solid Beaujolais og en original Cremant de Bourgogne – det er ukas tre utvalgte, som alle bør ha muligheten til å treffe et stort publikum – ikke minst bib-en. Le Vigneron BIB 2017 IGP Atlantique 10570306, kr 364,80 IGP Atlantique er et kvalitetsområde nær byen Bordeaux, hvor denne vinen kommer […]
Nytt og rimelig
En myk og deilig hvit burgunder til 140 kroner, en lekker Riesling fra Nahe til 147 kroner og en mørk og kraftfull rødvin fra Cahors til 130 kroner. De er blant nyhetene i januar, og gir særs mye for penga. Roche de Bellene Bellenos Cuvée Blanc 2016 Burgund 10663301, kr 139,90 Hvite burgundere i denne […]
Vinterhygge
Januar er en måned for røde viner – fyldige og varmende. Men det er også tid for å drømme seg bort til lysere tider – om en stund. Så her er både en hvit trøstevin fra New Zealand, pluss røde koseviner fra Toscana og Rioja. Yealands Land Made Sauvignon Blanc 2016 Marlborough, New Zealand 945801, […]
Artig fra Alsace
Vinene fra Alsace er i framgang på så mange fronter – enten de er laget på Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer, Pinot Blanc eller Pinot Gris. Spesielt artig er det at de ofte går godt til norsk tradisjonsmat. Her er tre supre muligheter. Charles Frey Sylvaner Lieu Dit Blettig Vieilles Vignes 2017 Alsace 8282801, kr 165 Rundens […]
Nyttårs-bobler
Nyttårskvelden er kvelden boblene skal slippes fri – enten det er Champagne, Cava, Prosecco eller Cremant. Hovedregelen er jo bedre vinen er, jo tidligere i nyttårsfeiringen bør den inntas. For ved midnatt, er det neppe tid for å finsmake vinen. I noen sekunder akkurat da handler det kanskje mest om å la det skumme. Her […]
