En hvit boblevin, en deilig rosé og en tørr hvitvin. Det er et knippe lite kjente, men lekre viner i hyggelig prisklasse som er ukas vinvalg. På hvert sitt vis er de som skapt for sommerkvelden, og den slags kvelder er det fortsett en del igjen av, må en tro. Ligier Crémant de Jura Blanc […]
Vin
Slik finner du vin som passer til bær
Søte bær er slett ikke det enkleste å kombinere vin med. Men når det klaffer, er det bare å slippe jubelen løs. Det viktigste er å finne en vin med god sødme, men også med bra syre. Når begge disse to elementene er på plass, er mye besørget. Vajra Moscato d’Asti 2018Piemonte 4666901, kr 139,90 […]
Vin spesial: Hvit sommerlykke på flaske
De er friske, lette og lekre, og som skapt for en sval sommerkveld. Ukas tre viner er hvite franske fra Jura, Savoie og Loire. Midt i juli er de ideelle for utemåltider med sjømat, men også til lette salater. Nå gjelder det å benytte hver mulighet til å nyte sommermaten. Domaine de la BretonniereMuscadet Sevre […]
«Stort bedre ferieviner er det ikke lett å finne»
Frisk, lett og leken – det er slik ferievinen helst skal være. Her er tre gode eksemplarer – en lett musserende fra Gaillac i Sør-Frankrike, en deilig rosé fra Provence, og en lekker cremant fra Loire. Stort bedre ferieviner er det ikke lett å finne. Domaine la Croix des Marchands Brut 2019Gaillac10877001, kr. 169,90 En […]
Vin spesial: Nydelige hyggeviner til svært fornuftige priser
Ukas utvalgte er tre deilige viner fra Burgund i tre prisklasser, og alle gir mye deilig vin for penga. En boblende Cremant, en lekker rosé og en tiltalende rød – alle tre signert Bellenos fra Roche de Bellene. På hvert sitt vis er de lette, nydelig og lekre hyggeviner, som skapt for terrassen. Bellenos cuvee […]
God vin trenger ikke være dyr! Her er tre sikre kjøp til under 140 kr
På den ustoppelige letingen etter viner som er både gode og rimelige, har vi valgt to hvite og en rosé som alle koster under 140 kroner. Alle ukas anbefalinger gir mye for penga – og som er som skapt for varme sommerkvelder. La Falaise Blanche 2019Pays d’Oc7720801, kr 124,90 Fra Languedoc Roussillon kommer denne enkleste […]
Vin spesial: «En drøm av en rosé, som lett kan bli en av sommerens favoritter»
Aldri smaker rosévinen bedre enn akkurat nå om dagen. Enten den er italiensk, fra superområdet i Tavel eller fra Cotes de Provence, så er slik det skal smake med knallsommer på flaske. Og aller best denne gangen er storheten fra Provence. Her er ukas tre anbefalinger: La Croix des Roses 2019Tavel, Rhone Sør11754701, kr 177,50 […]
Vin spesial: Slik sikrer du boblefest til St. Hans
Det begynner å nærme seg midtsommer og sommerfesttid. Dermed er det også tid for boblefylte vinfeiringer. Her er to Cremant og en Champagne, alle til ganske så behagelige priser og deilig sommerlige i støtet. Dette er sommer på flaske. Louis Bouillot Perle de VigneCremant de Bourgogne4349701, kr 184,90 Fra Louis Bouillot kommer en framifrå Cremant […]
Her er tre gode grunner til å glede seg over polets «Riesling spesial»
Ukas test ender med to ganger terningkast seks. Spesialslippet med tyske Riesling-viner som var planlagt på polet 2. april, ble stanset av koronaen og fikk en egen presentasjon denne gangen, for å unngå å skape køer på polet. Vinene ble tilgjengelig på nett fra 20. mai, og fra butikk 27. mai. Det er nå også […]
Disse boblene faller i smak
Det er mange nye roseer på polet for tida. Her er en fransk perlende, en portugiser fra Minho og en rålekker rosa burgunder. Alle tre er gode kjøp, og det aller beste er kanskje burgunderen fra Bruno Clair. Les Fumées Blanches 2018Gris de Sauvignon Sparkling10901801, kr 136,90 «Vin petittilant» er betegnelsen på en lett og […]
Enkle og deilige viner til lune sommerkvelder på terrassen
Det er et knippe lette sommerlige og friske viner som setter preg på nyhetene på polet denne uka. Her er tre franske viner som er ganske hyggelig priset, og er med på å skape sommer på terrassen. Solide femmere alle tre. André Brunel le Mistral 2018Vin de Pays de Mediterranee10077601, kr. 129,90 En lett og […]
Nå skal det feires! Her er gode boble-tips til 17. mai
Samme hvor mye koronaen har forstyrret 17. mai-forberedelsene, er det fortsatt mulig å skaffe seg topp bobleviner til nasjonaldagen. Her, for eksempel, er en kjempelekker tørr Champagne som skapt for 17. mai, pluss to ypperlige Cremant fra Savoi, og de er nesten like flotte alle tre: Pertois-Moriset l’Assemblage brut 2018Champagne11160901, kr 329,90 Vi starter med […]
Vin spesial: Tre lekre viner – som skapt for våren
Det er vår i lufta, fortsatt en anelse kjølig på terrassen, men rosa vin i sikte, og da er det meste i rute. Her er tre franske roséer, både en boblende Cremant fra Limoux, en herlig Rosé de Marsannay, og en framifrå Sancerre. Domaine Clair-Dau Rose de Marsannay 2018Beaune, Bourgogne10939701, kr. 224,90 Ukas vinner er […]
Rosa vinnere i vårværet
Det er tid for å nyte roséen i både hagen og på terrassen. Fra både Coteaux d’Aix en Provence, Touraine i Loire og Bourgogne er det deilige roséviner på gang, både friske, lette og ganske så komplekse. Her er en flott liten samling roséer, så lekre at en bare må drømme om at sesongen vil […]
Vin spesial: Lett sommerlig
En pizzavin og en fredagsvin, en lett sørfransk og en hyggelig Cava – ukas viner som har til felles at de er enkle og friske, lett tilgjengelige og hyggelig priset. Dessuten er alle tre importert av Heyday Wines, som importøren Aina Mee Myhre – opprinnelig fra Hamar – står bak. For et stort publikum er […]
Påskevin i sikte – selv om hyttekosen uteblir
Ikke skal vi til fjells, ikke pilke abbor og ikke gå på ski. For det blir ikke noe av det meste i år. Men det går an å hygge seg med et glass vin likevel, om ikke i hyttekroken og peiskroken, for det kan bli til neste år, men så kan det hende det blir […]
Vin spesial: Enkle og gode hverdagsviner
Det er langt fra noen grunn til å feire om dagen, men en skvett med rødt kan det likevel være grunn til å unne seg, mens vi venter på at verden skal komme i gjenge igjen. Her er tre enkle, men gode hverdagsviner, som også er påskeaktuelle. Det gjelder ikke minst en to-litersboks i stedet […]
Det er fortsatt vin igjen på polet – her er tre sterke anbefalinger før påsken
Pågangen på polet har økt kraftig den siste uka etter korona-utbruddet. Ifølge polsjefen i Hamar Martin Lillemæhlum er det ikke minst tre liters boksene som går unna. Men ifølge Lillemæhlum er det fortsatt godt utvalg i hyllene. Og kanskje er det til og med gode påskeviner å finne akkurat nå? Vi starter med en deilig […]
Vin spesial: «Et meget godt kjøp»
Det begynner å bli en anelse vårpreg over ukas tre utvalgte nye viner, selv om det fortsatt er ei stund igjen til våren. To hvite og en musserende rosé er alle tre med på å bringe noen gladere og lettere toner i inn mat- og vinvalget akkurat nå. Her er ukas anmeldelser: Le Dauphin d’Olivier […]
Vin spesial: Hvite, røde og boblende nyheter i skjønn forening
Nye mars-viner byr på noe for mange smaker. Fredag er nyhetene i salg på polet. Her er vår anmeldelse av en hvit sicilianer, en Cremant fra Burgund, og en lekker Medoc: Crudo Catarratto ZibibboTerre Siciliane 20195469601, kr 139,90 Crudo fra Sicilia har en tegning av en blekksprut på etiketten, og lanseres gjerne som aperitiff med […]
Vin spesial: Hvite nykommere
Ukas vintips består av tre hvite nykommere; en østerriker fra Wien, en portugiser fra Beiras og en Chardonnay fra California. Av de tre er det nok den portugisiske som er ukas vinner. Her er vår vurdering: Quinta das Maias Branco 2018Beiras, Portugal10858901, kr. 175 En tørr og elegant hvit portugiser som har mye å by […]
Vin spesial: Nå er det tid for litt rimeligere varianter
Etter et par uker med både store og dyre klassikere i spesialutvalget, er tida inne for enklere hverdagsviner. Men også disse kan ha mye godt å by på, ikke minst gjelder det rødvinen fra Madiran, som har et herlig fyldig preg. Her er også to lette og luftige musserende viner. Domaine la Croix des Marchands […]
Vin spesial: Denne gangen er det hvitvinens tur til å stå i sentrum
For ei uke siden overgikk Hamars polfarere hverandre i kampen om å komme først til de beste røde burgunderne i spesialslippet. Den gangen kom hvitvinene noe i bakgrunnen. Men også blant de hvite er det mulig å sikre seg særs gode burgunderkjøp for tida. Her er tre hvite burgundere som alle er priset godt under […]
Vin spesial: Burgund er dyrt, men også helt i verdensklasse
Vinmonopolets siste slipp byr på mange spennende smaker. Årets burgunderslipp på polets spesialutvalg byr på noen av verdens flotteste viner. Prisene er gjennomgående tilsvarende høye. Men også blant de mindre rådyre finnes viner av god kvalitet. Her er tre røde til priser på drøyt 400, som er noen av funnene i dette slippet. Chorey-les-Beaune Tollot-Beaut […]
Vin spesial: Myke og delikate anbefalinger i rød utgave
To dyprøde sørfranske vin til trivelige priser, og en lekker rød Loire fra Saumur Champigny – det er viner som både er myke, rike og delikate. Her er ukas tre anbefalinger fra vinhylla: Ferraton La Tournée 2018Languedoc7999901, kr. 154 Syrah og Grenache er utgangspunktet for denne litt røffe, men runde og bløte rødvinen, som skapt […]
Vin spesial: Det er lov å boltre seg litt i vinhylla!
Januar-nyhetene har fortsatt mye å by på. La gå at januar ikke er tiden for utskeielser, men det er likevel noen hyggelige nykommere som gjør det trivelig å boltre seg litt. Her er to musserende – en Cremant og en Cava, pluss en deilig rødvin fra Loire: Federico Paternina Cava Banda Rosa 2017Catalonia Penedes 10845301, […]
Vin spesial: Vi utforsker tre nyheter på polet
Det nye året starter med noen overraskende vin-nyheter. Østerriksk oransjevin, argentinsk Chardonnay og rød billigvin fra Moldova – det er litt utenfor allfarveg. Og kanskje er det mange som velger nettopp oransjevinen som første forsøk. Loimer Grüner Veltliner mit Achtung 2017Østerrike11494901, kr 225,70 Oransjevin er, forenklet sagt, en hvitvin laget som en rødvin. Denne østerrikske […]
Vin spesial: Tre smakfulle nyheter fra dagens pol-slipp
Et bredt sammensatt utvalg av røde og hvite viner til hyggelige priser, kjennetegner nyhetsslippet på Vinmonopolet på fredag. Blant nyhetene som slippes er en gruppe Cabernet Franc fra Loire, Chardonnay-viner fra flere land og Pinot Noir fra både Burgund og Sør-Amerika. Her er to røde fra Lisboa og Toscana, pluss en fransk hvitvin, som alle […]
Vin spesial: Enkle og gode viner til hverdagen i det nye året
Det var en heftig innspurt blant polkundene før jul. På lille julaften var det 3578 kunder innom polet i Hamar på denne dagen, som er den nest travleste på polet i Hamar noensinne, ifølge polsjef Martin Lillemæhlum. Men etter innspurten før jul og nyttår, er det ikke lenger de heftigste vinkjøpene som preger polkundene, Nå […]
La det boble
Nyttårskvelden er årets heftigste boblefest. Men det må ikke nødvendigvis være Champagne i glasset. Like gjerne egner det seg med et glass fransk Cremant – en musserende vin som har veldig mye til felles med Champagne, men som gjennomgående ligger minst en hundrelapp lavere i prisen. Og det hjelper litt, særlig om boblene skal inntas […]
