Øl

Dette er det første møtet med Graff Brygghus fra Troms i ølspalten. Med bare ett øl i uka så er det dessverre mange øl og bryggerier vi ikke får skrevet om i en slik grad som de hadde fortjent, men jeg forsøker i alle fall innimellom å lete opp nye, små bryggerier. Og det har […]

Ja, skal det være en himla god porter, kanskje? Sånn for å starte på en høst full av godt, mørkt øl? Vi henter ukas øl fra nyhetene hos Vinmonopolet. Og vi har dukket ned i spesialutvalget og hentet fram en skotte så god at jeg har beveget meg i området rundt å bestille meg kilt. […]

Synes du hverdagen kom litt brått på? På tide med litt trøst og en reminder om en lang og varm sommer? En ølredaksjon preget av lett hverdagsblues har vært i butikkhyllene og lett fram et øl som kan være medisin. Og vi kom hjem med Amundsens Everyday hero, fra Amundsens new world IPA-serie. Den kommer […]

Denne uka tester vi et øl vi har skrevet om før her i ølspalten. Og grunnen til det, er at jeg vil snakke litt om, og oppfordre til, å teste ut lagring av øl. Det er et spennende tema. I april 2015 kastet jeg en sekser på en mørk 10-prosenter fra Blue Mountain Brewery fra […]

Forrige fredag løftet jeg fram et temmelig ungt mikrobryggeri fra det greske ferieparadiset Kreta. Det har så smått, også i dette området der turistene først og fremst vil ha lys og iskald lagerøl eller pils, dukket opp en lokal ølkultur. De som leste ølspalten for en uke siden husker sikkert at vi var meget begeistret […]

Som ølentusiast har jeg tradisjonelt funnet lite å glede meg over under besøk på de klassiske ferieøyene som Mallorca og Kreta.Men foran årets ferie hadde jeg bestemt meg for å ha et lite ølprosjekt gående i løpet av mine to uker under sola. Kunne det nå, i 2018, være mulig å få kjøpt noe annet […]

Jeg plukket ut et øl fra Hawaii litt med årets sommer i minne. Det har liksom vært temmelig Hawaii i mjøsområdet i sommer. Og så begynte det å regne selvfølgelig, men det gjør det kanskje minst like greit at vi lesker oss med noe som virkelig smaker av sommer. Kona Brewing sine øl, i alle […]

Å være norsk i Danmark. Ja selvfølgelig er det, og Danmark kryr av nordmenn om dagen, i alle fall om jeg leser alle feriebildene på Facebook og Instagram rett. Men jammen kan det være deilig å drikke dansk øl i Norge og. Mikkeller er en av de virkelige suksesshistoriene fra mikrobryggerirevolusjonen. De er for lengst […]

Det er som kjent Grans som er «hoffleverandør» av øl til Rema 1000, både rimelig pilsner på boks og andre sorter øl. En american pale ale, en krystallhvete osv. Det kan synes som om et bredt sortiment fra Grans er blitt enda viktigere for Rema 1000 etter at de kvittet seg med en del andre […]

Pale alen som en gylden middelvei havnet i bakleksa da IPAen tok nordmenn med storm under ølrevolusjonen for noen år siden. Men dette overgjærede ølet er et utrolig anvendelig og godt alternativ, enten du skal ha øl til grillmaten eller bare en kald en for å kose deg. Så jeg tok en tur til Vinmonopolet […]

Det er bare ei uke siden Åge Aleksandersen rocka Tømmerstock i Brumunddal. Åge ga som kjent ut LPn Ramp for en del år tilbake, og på leting etter en lys, sommerlig pale ale med en folkelig prislapp så snublet jeg over nettopp Ramp fra E. C. Dahls bryggeri. Les Ringnes, men trønderne tviholder selvsagt på […]

Vi velger oss lyse, friske og sommerlige øl her i spalten om dagen, selv om de ikke nødvendigvis har merkelappen sommerøl på seg. Denne uka har jeg vært i dagligvarehandelen og hentet et norsk øl. Flikk-flakk er en saison fra St. Hallvards Bryggeri AS. Dette er mikrobryggeriet som har tatt hovedstadens egen skytsengel inn i […]

Bel Air er en bydel i vestre del av Los Angeles, USA. Det er et av de boligområdene i verden med høyest gjennomsnittsinntekt hos innbyggerne, og bare navnet får en til å tenke på store hvite villaer med portvakt og palmer i hagen. Bel Air har et sus over seg av storhet. Våre venner bryggerne […]

Sierra Nevadas pale ale var i sin tid et av ølene fra den amerikanske ølrevolusjonen som fikk meg til å begynne å drikke andre ting enn pils. Jeg drakk den på USA-tur i 1995, og etter det har dette bryggeriet hatt en spesiell plass i mitt ølhjerte. Øl fra dette California-bryggeriet finner fra tid til […]

Det blir New York-tur i denne fredagens ølspalte. Varmen har inntatt også vårt kjøleskap, og derfor har jeg sett litt etter sommerlige øl, om ikke nødvendigvis akkurat et sommerøl. Så da ble det Naranjito, en oransje pale ale fra Brooklyn Brewery. Dette er et butikkstyrke øl, på 4,5 prosent. Det kommer på 0,33-flaske og koster […]

Våre gamle helter i Frydenlund bryggeri forsøker seg med et belgiskinspirert hveteøl som nå er ute i dagligvarehandelen. Frydenlund er vel for mange et klassisk pilsner- og fatølbekjentskap. Men nå forsøker Ringnes seg altså med en wit-variant med Frydenlund-logo på. På halvliters boks i dagligvarehandelen til litt over 30 kroner per enhet. Oppskriften er klassisk, […]

Ægir har sammen med Beavertown Brewery i London tatt fram en hybrid. En krysning av witbier og India pale ale. Resultatet finnes å kjøpe på 0,33-boks hos Vinmonopolet. Ølet koster 56 kroner og inneholder voksne åtte prosent alkohol. Å inngå ekteskap mellom hvetebasert øl og IPA er jo blitt en ganske vanlig øvelse etter hvert. […]

Lervigs utmerkede pale ale-variant Lucky Jack er sikkert kjent for mange av dere. Den er god og jeg har alltid likt den, med sin amerikanske stil, litt snillere enn en IPA. Bryggeriet har faktisk brygget sin Lucky Jack helt siden 2010. Lervig har en «turboversjon» av Lucky Jack tilgjengelig på Vinmonopolet. Extra hard IPA kaller […]

Klar for å la humla suse? Det er vår i luften, og her i ølspalten higer vi litt etter friske øl som smaker av sommer. Jeg havnet i dagligvarehandelen denne uka. For 40 kroner ble det med en 0,33 panteboks hjem fra kooperativen. Brygget i Berlin med butikkstyrke på 4,7 prosent. Stone go to IPA, […]

En gang var et kjerr med stikkelsbær et fast innslag i norske hager. Men det er en stund siden. Jeg kan ikke huske når jeg så et sist. Men nå har det i alle fall dukket opp et øl i Vinmonopolets bestillingsutvalg som har denne tidligere så mye brukte bæra i seg. Og kanskje det […]

Skottene i Brewdog har tatt fram en saison eller farmhouse som har dukket opp i bestillingsutvalget hos Vinmonopolet. Med Trump tegnet som en robot i kamp med en isbjørn omgitt av smeltende vann på etiketten, og med navnet dette ølet er, er det lett å catche referansene til den sittende amerikanske presidenten. Så er da […]

Jeg tenkte det var på sin plass med et ordentlig solskinnsbrygg ved inngangen til palmehelga. Det har jeg hentet ut blant nyhetene på Vinmonopolet. Vi drikker Silver lining white belgian IPA fra Nøgne Ø denne fredagen. Det kommer på 0,33-flaske, koster relativt sympatiske 44 kroner og holder 6,5 volumprosent alkohol. Ølet er plassert i bestillingsutvalget. […]

For mange betyr lyse tider lyst øl, og selv om vi ikke har samme tradisjonen for påskebrygg her til lands som vi har for juleøl, så finnes det spennende lyse øl å velge blant. En kölsch er en lys, tysk aletype. Den kan ligne litt på pilsneren, men det er en vesentlig forskjell; en kölsch […]

Vi regner Gudbrandsdalen som lokalt her i ølspalten, og med det er det en glede å få by fram et lokalt øl. I form av pilsner fra Doblougs bryggeri. Bryggeriet ligger ved Ringebu. Og selv om det er et helt nytt bryggeri, så er historien både lang og interessant. Og med tyske aner, noe som […]

Vi går kanskje litt smalt ut denne fredagen. Og da tenker jeg ikke først og fremst på den herlig snodige ølflaska, for øvrig ganske typisk for mange av de italienske småbryggeriene. Men også på smak og innhold. Birra del Borgo Perle ai Porci Oyster stout. Det er ølnavnet sitt, det! Birra del Borgo er bryggeriet, […]

Vi har vært og plukket i nyhetene på Vinmonopolet til denne fredagens ølspalte. Ølet som ble med hjem, er et samarbeidsbrygg mellom Lervig Aktiebryggeri i Rogaland og Arizona Wilderness Brewing Company i USA. Lawless heter ølet, og det markedsføres som en saison eller farmhouse type øl. Det kommer på 0,33-flaske og koster 55 kroner. Alkoholprosenten […]

Trond Svendsen gir deg ukas øltips. Jeg er ikke gammel nok til å huske hvordan Hamar-pilsen smakte. Den som kom fra det store bryggeriet vest for sentrum. Men Talas, byens mikrobryggeri lokalisert i kjelleren på Basarene, de brygger pils. Og nå også en Trysil-pils. Den er i dagligvarehandelen, og kostet 62 kroner der jeg kjøpte […]

Nyhetene tikker inn på Vinmonopolet på nyåret. Jeg har forsøkt å grave litt etter noe annerledes og spennende, og endte opp med en canadisk barley wine. Dieu de ciel brygger denne 10,2-prosenteren som kommer på 0,33-flaske og koster 70 kroner. Ølet er plassert i bestillingsutvalget. Vi kan starte med å plassere en barley wine, for […]

Tank 7 fra Boulevard i Kansas har lenge vært en favoritt hos meg og mange nordmenn. Dette amerikanske taket på en tradisjonell mellomeuropeisk gardsøl har ofte vært utsolgt, til tross for at den kun har vært tilgjengelig på 0,75 storflaske med champagnekork. Prisen ligger på rundt 150 kroner. Men nå er det noen nyheter på […]

Ølutvalget i taxfreebutikken på Oslo Lufthavn har ikke vært all verden. Men det hender seg det glimter til, og nå har det dukket opp en interessant nykommer, som er en fin utfordrer til en meget hyggelig pris. Pauluner og Erdinger har lenge vært taxfree-vinnere. Med en friskhet og lettdrikkelighet som er uimotståelig i kombinasjon med […]