De vårlige, påskelige og sommerlige brygg dukker så småningom opp, i takt med stadig lysere dager og tider. IPA med en dæsj mango i får du både i dagligvarehandelen og hos polet nå. Vi har gått for den førstnevnte og dermed rimeligste varianten. Hansa har en mango-IPA ute i butikkene nå. Den har også dukket […]
Øl
Øl spesial: «Brugge Tripel» er et sterkt, smakfullt og veldig godt klosterøl
Vi surfer på en liten belgisk bølge her i ølredaksjonen. Om det er lyset og våren som gjør det er vi litt usikre på, kanskje det rett og slett bare er fordi det har dukket opp noen gode nye varianter hos polet? Uansett. Vi drikker en «Brugge Tripel» denne fredagen. Som navnet tilsier en klassisk […]
Øl spesial: Lillebrors farmerøl
Little Brother bryggeriet skryter av at de virkelig er Oslo minste mikrobryggeri, visstnok med batcher helt ned i 80 liter. Det er klart; da snakker vi ikke akkurat volumbryggeri. De hevder at de er byens minst kommersielle bryggeri og, men det vi lurer mest på er selvfølgelig om de brygger godt øl? Vi hare en […]
Øl spesial: Multer i mesken
Vi sier mølte på dialekten mi. Multer er liksom litt vestkant. Men mølte eller multe; denne fredagen drikker vi øl med personlighet. Og det er ikke løgn; det er mu(ø)lter i mesken her. Cloudberry. Rubus chamaemorus på latin. Multa. Fjellets gull. Som det fortsatt både er tradisjon og prestisje å få sikret seg tilstrekkelig antall […]
Øl spesial: «Nanny State» passer bra til en hvit humlemåned
Fortsatt litt på den hvite bagen etter jul og nyttår? Greit å holde alkoholkonsumet nede? Vi har en (nesten) alkoholfri øl til deg denne fredagen. Ingen nykomling, men en anbefaling som står seg. Brewdog Nanny State blir gjerne plassert i 0-hylla på butikken. Den har en mikroskopisk alkoholmengde, oppgitt på boksen til 0,5 prosent. For […]
Øl spesial: En perfekt belgier
Belgia. Å som vi elsker Belgia her i ølredaksjonen. Et lite land i Europa, men en stor, stor ølnasjon. Og nå er det noen nyheter fra den retningen hos Vinmonopolet. Ukas øl er et av disse. Fra Brouwerij Bosteels kommer Tripel Karmeliet, en klassisk 8,4-prosenter i klosterstil. Prisen for ei 0,33-flaske er satt til levelige […]
Øl spesial: En lys og lett start på et nytt år
Litt lei av tungt, mørkt, søtt øl nå? Lei av jul? Ble det mye dyrt juleøl fra polet? Vi starter nyåret i den andre enden. Med et øl som du kan ta med deg hjem for 30 kroner fra Rema-butikken. For årets aller første øl i HAs ølspalte er en Blonde ale fra «Rema-bryggeriet» Lade […]
Øl spesial: «Nissefar er desserten, koseølet, etter julegavene-ølet»
Å sette julestemningen helt korrekt er for meg gjerne en oppgave for det rette ølet. Når man skal inn for landing, da gjelder det å ha et godt brygg klart, et brygg som kan by på de gode, litt mørke smakene og som gir ro i sjela. Et slik øl er det vi byr deg […]
Øl spesial: «Reserve-jul» er et alvorlig godt øl som man blir blid av å drikke
Langt ifra alt juleølet er tradisjonelt norsk juleøl. En del bryggerier har kreative varianter der IPAer som minner heller lite om jul har lett for å få en jule-etikett når vi passerer oktober. Ukens øl er en Reserve-jul fra St. Hallvards bryggeri i Oslo. Det er intet typisk norsk juleøl, snarere henter det inspirasjon fra […]
Øl spesial: Folkets juleøl er et trygt og greit valg til julematen
Hva skal du egentlig servere til julematen på julaften? Det er jo ikke akkurat sånn at det mangler på alternativer. Men for mange er det mulig blitt litt av et problem. Det er FOR mye å velge i. Jeg ser ikke bort fra at mange går for det enkleste. Og tar med seg noen flasker […]
Øl spesial: Her er det beste juleølet til både ribba og pinnekjøttet
Det er jo en veldig ambisiøs tittel da. Og det er blitt litt av en øvelse å finne fram til et øl som kan gjøre seg fortjent til en sådan tittel, all den overflod av juleølvarianter som finnes tatt i betraktning. Vi har i alle fall et øl på bordet denne fredagen som riktignok heter […]
«Flåklypa Spesial» er en klassisk juleøl i Aukrusts ånd
Det er en dullion varianter juleøl som blir sluppet på polet nå. Man kan ta både IPA og stout og alt det andre, hekte på jul foran og vipps så har man brygget et juleøl. Men du finner også selvsagt fortsatt de tradisjonelle, norske juleølvariantene. Disse litt søtlige, halvtunge ølene med rødbrun farge, du kjenner […]
Øl spesial: «Vintervarmar» fra Kinn egner seg utmerket til lagring
Det er bare å beklage, men jula er i ferd med å trekke inn i butikkene. Også hos Vinmonopolet. Her i ølredaksjonen sliter vi litt med å drikke øl det står jul på i oktober, men vi snikinnfører dem litt framover med å velge øl som beveger seg i den ytterste kretsen av hva vi […]
Øl spesial: Litt påske i porteren
Ølredaksjonen har vært på utflukt denne uka. Vi har vært innom Mathallen ved Vulkan i Oslo, og der finnes det et par ølsteder med til dels meget godt utvalg av spesial-øl. Mørke som vi er til sinns i disse høsttider, så landet vi på en det ikke var mulig å se gjennom. I glasset du […]
Øl spesial: «Amarillo» fra Oppigårds bryggeri – med humle fra Hedemora
«Gården Oppigårds har varit i vår släkts ägo sedan 1700-talet. Bryggeriet har vi byggt i en hage på gården.» Slik starter bryggerne på Oppigårds i Hedemora beskrivelsen av bryggeriet sitt. Vi drikker svensk denne uka, det har gått i mørke og tunge brygg den senere tiden. Så derfor følte jeg for å trekke fram en […]
En stout fra havet som fortjener den høyeste poengsummen
Vi gir oss ut i høsten for alvor nå. Det blir stadig mørkere ute, og da har det lett for å bli stadig mørkere i glassene, og. Denne fredagen byr vi på småskalaøl fra Nord-Norge. Harstad bryggeri har vi vært innom en gang før. Det gikk riktig fint. Nå er de aktuelle med en nyhet […]
Øl spesial: Engelsk aristokrat fra Marston’s Brewery
Det slo meg da jeg sto og bladde i hyllene på Vinmonopolet at vi skriver om relativt få engelske brygg i denne spalten. For få. Jeg skal se om vi får gjort litt med det framover. Denne fredagen har vi i alle fall plukket fram en nykomling, i form av Marstons Owd Roger. En mørk […]
«Odin’s Coconut Crush» er en god og svart øl-perle
En samlet ølredaksjon har vært ute på vift. Vi har vært ute her i byen og drukket øl fra fat. Vi gjør det iblant, selv om det føles for sjelden. Denne uka har vi en mørk liten perle til dere. For i vårt lille 0,2-glass flyter det en svart fristelse rundt, i form av Odins […]
Store-Kniven Brown Ale: Godt, brunt øl fra Geiranger bryggeri
Geiranger får oss til å tenke på fjord, cruisebåter, snirklete vestlandsveger og turister. Det er deres signatur. Men i Geiranger har de også ølbryggeri. Geiranger bryggeri er representert med flere brygg på Vinmonopolet. Ukas øl Store-kniven brown ale er en nyhet. Polet tar 46 kroner for en 0,33 med brown ale fra Geiranger. Ølet holder […]
Øl spesial: Sterk fløyel fra Doblougs & Austmann får de beste skussmål
Noe av gleden ved å være glad i øl, er at en aldri slutter å fascineres og begeistres av hva som er mulig å få til med litt vann, litt malt, litt humle og en skvett gjær. Når du tror du liksom har smakt det meste, så dukker det alltid opp noe som motbeviser selvsikkerheten. […]
Øl spesial: «Lallin» fra Raufoss er en diskret og elegant IPA – ørlitt på den tropiske siden
Bryggerne på Grimås gård på Raufoss vet at det kan være behov for å forklare dialektnavnet de bruker på sine ulike brygg. Og vi siterer fra bak på etiketten: «lallin, dialektuttrykk for avslappet, trøtt, ør». Så er det skapet plassert. Hva skal man egentlig by på av smaksopplevelser i en verden der IPA er laget […]
Øl spesial: Sur og suveren fra danske To Øl
Danske Tore Gynther startet med hjemmebrygging i 2005. Det som skjedde på kjøkkenbenken hans eskalerte til å bli et av våre virkelige feinschmecker-bryggerier; To Øl. Bryggeriet ble startet i 2010, og har markert seg med en miks av tradisjonelle brygg og virkelige utfordrere til det etablerte. Vinmonopolet har nå en dry hopped sur citra brygget […]
Godt fra kjelleren
Tyskland. Tyskerne de kan øl. Fredagens øl er en kellerbier fra det gamle tyske bryggeriet Tucher. Vi snakker litt om øltypen først. En kellerbier er en tysk lager, undergjæret i dette tilfellet, som gjerne er både ufiltrert og upasteurisert, og som dermed har smakene av gode råvarer i behold. I motsetning til moderne masse-lagere, er […]
Belgisk og samisk
Hva er det med Drammen ‘a? Der er det noe i vannet som driver fram gode ølbryggere, det er helt sikkert. Fredagens øl, som er løftet ut av sommernyhetene hos Vinmonopolet, er et godt eksempel på det. Aja Mánnu blonde ale er ute nå på 0,33-flaske. Den koster 50 kroner og holder sju prosent. Det […]
Åpner kjelleren etter nesten et års oppussing – Vil være en møteplass i sentrum
Fredag åpnes kjelleren på Hjørnet Gastrobar i Brumunddal. På åpningsdagen blir det fotballkamp, mens en snau uke etterpå kommer selve ilddåpen. – Vi har ventet på dette i lang tid. Første planen var november 2018. Det er lenge siden nå. Nå nærmer det seg klart, sier Emil Haugli. LES OGSÅ: Mary vil friste med amerikanske […]
Øl spesial: White Palace fra New Zealand byr på absolutt sommer
Ølvenner. Det kommer faktisk nyheter på Vinmonopolet i sommervarmen. Og jeg tenkte ta dere med helt på andre siden av kloden. White Palace kunne når som helst på året fått meg til å mene at her er det nok syre og mango og tropisk frukt og sånn. Med sine 6,6 volumprosent er det en relativt […]
Øl spesial: IPA fra Odal’n
Er vi enige om at Odal’n passerer som lokalt? Jeg tar sjansen. Og presenterer Austvatn IPA fra Odalsbryggeriet som et kortreist og lokalt brygg. Vinmonopolet fører denne 7,5-prosenteren. Den koster friske 85 kroner, og kommer på langhalset engangs halvlitersflaske. Den står plassert i tilleggsutvalget. Det første som slo meg da jeg åpnet og skjenket denne […]
Øl spesial: Ego brygghus byr på smak av gode, gamle tradisjoner
«Gjenferd» fra Ego brygghus er tuftet på gamle norske bryggeskikker. Et spennende øl som er verdt å prøve. Mye av det ølet som både brygges hjemme og brygges profesjonelt i Norge, har det ved seg at det i ganske stor grad er tuftet på utenlandske bryggeskikker. Amerikanske, engelske, tyske, belgiske også videre. Øl er internasjonalt. […]
Mango og humle
Fredag igjen, og vi lar sommerhumla suse som aldri før i et øl så sommerlig at sjangeren mulig må redefineres. For! Vi drikker mango milkshake IPA fra Amundsen denne første uka med Reiseradioen på P1. Jeg får ile til med at dette ølet egentlig heter Pillars of light, men det er altså en mango milkshake […]
ØL-spesial: Humler med fem
Helt OK øl som kanskje mangler det lille særpreget er dommen over Veholts Elgen IPA. Vi henter et øl fra Vinmonopolets bestillingsutvalg denne fredagen. Et for meg helt ukjent bryggeri: Veholt mikrobryggeri. Veholt ligger i Skien. Elgen IPA er et av sju øl som Veholt har inne i polets system. Den koster 70 kroner for […]