En litt sur skogstur, står det på 0,44-boksen som oslobryggeriet St. Hallvards tapper denne surhveteølen i. Og skogsturen det er blåbær og bringebær. Vi synes 0,44 er et lureformat for å være helt ærlig, men det er nå det formatet denne kommer som. Prisen hos Vinmonopolet er 75 kroner, og alkoholinnholdet ligger på sju prosent. […]
Øl
Nostalgi på boks: «Jeg må innrømme at jeg tenkte på Benny og Kjell og Egon»
De gamle Olsenbanden-filmene er nostalgi, og ikke minst Oslo-nostalgi, som gjør at de for noe helt annet enn innhold og handling er noe man må se i jula. Studerer du detaljer og gamle reklameskilt i særlig de eldste filmene, så vil du finne klassiske logoer fra Frydenlund, Solo, gamle tobakksmerker – og Schous Bryggeri. Har […]
«Et supert øl etter skitur, gåtur, sykkeltur, eller ingen tur i det hele tatt, bare for grilling på terrassen»
Våren er her, ølvenner. Påsken er straks her og, og her i ølredaksjonen har vi lett etter et øl som smaker av vårsol og forsiktige varmegrader. Vi synes vi har funnet en god kandidat som matcher de premissene. Single Hop Blonde fra oslobryggeriet St. Hallvards er en 4,7-prosenter på 0,33-flaske til 39,90 som er tilgjengelig […]
Etter vår mening er dette de lokale bryggernes beste øl
Det er bare to uker til påske. Ølhyllene bærer preg av dette – og lyse, fruktige smaker dominerer. Mango og appelsin. Nå melder også lokale Røhne Bryggerhus i Stange seg på med et øl tatt fram for lyse påske- og vårdager. For 60 kroner kan du ta med deg en halvliter Rotlia hjem. Ikke fra […]
«Jeg fikk assosiasjoner til 80-tallets bursdager med hermetiske pærer til dessert da jeg drakk dette ølet»
Her i landet fikk vi for alvor øynene opp for øltypen blanc gjennom Kronenbourgs 1664. Et superfriskt, lyst, lett hveteøl. Blanc har gjerne små innslag av koriander og milde, milde hint av appelsin og annen frukt. Nå har drammenserne i Aass bryggeri kastet seg på og tatt fram en egen blanc-variant. Prisen er cirka 35 […]
Den typen pils du kan sette rett til munnen fra flaska og kjøle deg med
Det er vel mest til etter du har vært i sporet, egentlig, å ta seg en mens man er på tur er kanskje ikke helt meningen. Uansett; vi drikker Skipils fra Trysil bryggeri denne fredagen. I tillegg til å brygge for serveringssteder i sitt eget lokalområde i Trysil, finner du også ølet fra Trysil bryggeri […]
«Sjansen er stor for at dette blir en volumselger i sommer»
Det er sikkert flere enn meg som holder på med å – eh – «justere linjene» fram mot sommersesongen … Da kan jo øl med lavt kaloriinnhold være en interessant brikke i kostholdspuslespillet. Og med sommer og sol i sikte, så dukker bryggerienes tropiske varianter opp. Denne uka tar vi med oss hjem en Tuborg […]
«Det skal godt gjøres å finne noe bedre enn dette fra fat herover»
Ølredaksjonen har gjort noe så sjeldent i disse tider som å teste øl tappet fra fat ute blant levende mennesker. Det føltes godt. Og det vi drakk var ikke mindre oppløftende. Selv om det var svart som asfalt. Night Archive Stout kommer fra Sleeping Village Brewery. Den finnes for tiden på fat i ølbaren i […]
Dette ølet koster 102 kroner boksen. Er det verdt den stive prisen?
Det var for lenge siden vi hadde drukket en engelskmann, kom vi til å konkludere med her i ølredaksjonen. Så vi gikk på polet og lette etter en. Det vi kom hjem med var en New Ingland IPA (Neipa) fra Howling Hops.Og 102 kroner for en 0,44-boks er stivt. La oss starte med det. Prisen […]
En rustikk, bustete, kraftig og ubeskjeden India pale ale
Norsk Gjærverk heter bryggeriet vi kikker på denne uka. De holder til i Mo i Rana, og dermed har du skjønt hvorfor de heter nettopp Norsk Gjærverk. Bryggeriet har bare holdt på i et par år. Det ble startet senhøsten 2018, og at de allerede er representert hos Vinmonopolet er i så måte imponerende. Ordet […]
En god pils med sødme nok til både sjømat og sushi
Aurdal i Valdres er hjem for Små vesen, bryggeriet som ifølge egne nettsider brygger på lag med de underjordiske. Hvordan nå det måtte foregå. Det viktige er uansett at det blir godt øl av det. Denne uka har vi tatt med oss en pilsner hjem fra dagligvarehandelen. Vardøger pils kommer på belgisk kortflaske, holder 4, […]
Full pott til denne gromme tyske nytelsen
Tyskerne kan sitt bokkøl. Ikke så rart, siden dette mørke, undergjærede ølet stammer derfra. Et typisk bokkøl ligger gjerne rundt seks-sju prosent i styrke, og som oftest er det et brunsvart brygg. Det er veldig vinter om dagen, og derfor falt vi for denne Winter bock fra Brauerei Aying. Denne holder 6,7 prosent og dermed […]
Et lettdrikkelig og ukomplisert øl som bringer tankene til sommeren
Fortsatt behov for å vaske ribbefettet ut av smaksløkene? Ukas øl fra dagligvarehandelen til oppunder 40 kroner kan absolutt være et godt forslag i så måte. Amerikanske Stone Brewing greier å holde seg helt nede på fire volumprosent med sin Neverending haze IPA. I Norge føres det av Coop-kjeden og også muligens andre som har […]
Etter juleøl og ribbe er denne tropiske varianten midt i blinken
Vi var solgt allerede på bølgeskvulp og palmesus. En stivfrossen ølredaksjon trengte noe å varme seg på. Derfor falt valget for årets første øl på noe som ligger langt unna norsk juleøl og ribbe. Ægir California pacific pale ale er et øl fra dagligvarehandelen. Prisen bikker 40 kroner for en 0,33-boks av den typen Ægir […]
God jul! Årets siste ølspalte markeres med terningkast seks til en skikkelig stødig klassiker
Det er blitt noe av en tradisjon i mitt hjem at når alle er godt forsynt og nissen har gjort sitt, da synker jeg stille ned i en stol, venter på midnattsmessen fra Roma og nyter pavens selskap med en Julebokk fra Ringnes. Det er ofte et øl man kan stille klokka etter at er […]
Frydenlund juleøl har vært det butikkølet jeg har valgt å sette på bordet til ribba – slik blir det ikke i år
Ukas juleøl er en av folkeselgerne i dagligvaren. Og tradisjonelt sett har Frydenlund brygget et godt, klassisk norsk juleøl og tilbudt dette i dagligvaren. Er det slik i år også? Halvlitersboksen koster oppunder 40 kroner. Da får du Frydenlunds klassiske boks med bryggerihest på, fylt opp med mørkt rødbrunt øl. Jeg hadde litt forventninger. Frydenlund […]
Hvor godt øl får du for en femtilapp på polet? Svar: Veldig godt
… hvis du handler riktig. Ukas juleøl er et eksempel på dét. Aass Juleøl vellagret koster akkurat 50 kroner hos Vinmonopolet. Da får du med deg ei 0,33-flaske med innhold på ni prosent. «Et mørkt brunt øl med svært rik maltduft med aromaer av julens krydder», heter det i bryggeriets egen omtale av ølet sitt. […]
«Aass har turt å ta fram et folkeøl med et større smaksbilde enn man forventer i denne prisklassen»
Vi plukker fra dagligvarehandelen i denne ukas ølspalte. Aass i Drammen har hatt tradisjon for å brygge anstendige juleøl, og denne 0,33-boksen til under 30 kroner er en slags spesialvariant. Bryggerimesterens juleøl kaller drammensbryggeriet ølet sitt. Dette er et litt mørkere og kraftigere øl enn den «vanlige» juleølen som Aass har i butikkene. Aass brygger […]
Skal du ha kortreist øl til jul, da bør du sjekke ut disse godbitene fra Stange
Vi skulle gjerne skrevet mye mer om lokalprodusert øl. Det er derfor gledelig at vi denne fredagen har Røhne Bryggerhus i Stange som tema. De har to juleølvarianter, som vanlig begge med butikkstyrke 4,7 prosent. Ikke tilgjengelig over alt, men bryggeriets eget gårdsutsalg samt Matfatet i Brumunddal er i alle fall to utsalgssteder. Begge kommer […]
En klassiker fra første stund
Den ble umiddelbart en klassiker da den kom. Jeg husker fortsatt min første God jul fra pionérbryggeriet Nøgne Ø. Den gjorde stort inntrykk. Mørk, robust, fyldig, kompleks. Nå er årets utgave her. Er den fortsatt like god? 75 kroner koster årets God jul hos Vinmonopolet. Da får du en halvlitersflaske med innhold på 8,5 prosent. […]
Starter juleøl-sesongen på topp
Da er vi i gang da, dere. Juleølsesongen. Det har vært nisser på Biltema siden september, så noen starter tidligere enn meg, og fikk jeg velge hadde vi ventet til desember med dette også. Men! Ølet er i salg, og vi spretter en kork. Og det av en god en. Lade Gaards juleøl er Remas […]
«12 prosent hører til sjeldenhetene i ølverden. Den er brutal»
Før vi ruller i gang med sesongøl hadde jeg så lyst til å skrive om en raring jeg har hatt stående i kjelleren ei stund. Et veldig mørkt, veldig sterkt og veldig spesielt øl som sikkert kunne stått lagret mye lenger. Og det er ikke sikkert du finner den på polet, men du kan jo […]
Øl spesial: – Smaken er subtil og elegant. Jeg fikk lyst på en til!
Kveik er et rart ord, men for ølinteresserte har det sneket seg inn i vokabularet de siste årene. Kveik er kort fortalt en gammel norsk gjærtype for ølbrygging. Et av mikrobryggeriene som har tatt kveiken inn i moderne ølbrygging, er Brulandselva i Utvik. Det er deres Hjernevask yankee kveik vi drikker denne fredagen. Tilgjengelig hos […]
«Håndverksøl fra den aller øverste hylla, et øl av internasjonal toppklasse rett og slett»
På garden Lindheim i Gvarv i Telemark ligger Lindheim Ølkompani. Et av landets mest spennende mikrobryggerier som siden starten i 2013 har fått en ganske lojal tilhengerskare. Skal vi dømme etter kvaliteten på ukas øl så er ikke det så rart. Fredagsølet vårt er en halvliter Kwit. Den er tilgjengelig hos Vinmonopolet i partiutvalg, koster […]
ØLTEST: Bittert fra Sverige
I sommer. Eller muligens var det i vår, kom en bekjent av meg på døra og leverte et par flasker øl. – Denne må du teste i HA, sa han. Ølet hadde han kjøpt i Sverige før viruset slo til og stengte grensene. Og jeg har sittet lenge og ventet på at Sverige skulle bli […]
Dette ølet er en real frokost
Det er bare å medgi at en frokost-stout med vaffelrøre og blåbær er en frokost for de få. Men er det godt? «Nå er vel toppen nådd? Nå har de vel snart laget alle variantene?» Det var tilbakemeldingen fra en av mine kolleger da jeg presenterte dette ølet som ukas brygg i HA. Nå har […]
Et øl som smaker høst og bare skal nytes fra et glass – uten å tulle det til med mat
Blåbær er tydeligvis greia i høst. Denne fredagen skjenker vi oss den andre varianten med blåbær i på kort tid. Bådin ble startet i Bodø i 2012 av seks kompiser. I starten brygget de på dugnad, men fra 2015 har de hatt en bryggmester i full stilling. Blåmannsisen er en pale ale på 5,5 prosent. […]
Øl spesial: En mørk triumf med en eim av svartmetall
Svartmetallrocker Sigurd Wongraven har gjort noe han har drømt om lenge, og tatt steget til å utvide med ølbrygging. Fra før produserer han viner, som har gjort det bra. Men nå har han fått brygget noen relativt små batcher med øl. Det er tilgjengelig hos Vinmonopolet nå, og er en saison på sju prosent. Det […]
Øl fra blåbærturen: «Headbanger facerip» er noe helt for seg selv
Det er bærår i skauen. Blått og rødt og det er mange som er ute og høster av det. Derfor har vi vært i hyllene hos Vinmonopolet og høstet litt. Det er nemlig mulig å finne blåbær der og. Der må du riktignok betale for bæra. Men det kan jo være verdt det? 65 kroner […]
Øl spesial: Kraftfullt og sterkt med muskler i fleng – og alene i glasset ditt er den helt konge
For ølvenner er Kjetil Jikiun et navn som klinger godt. Ex-piloten som startet Nøgne Ø og var en sentral brikke i den norske mikrobryggeri-revolusjonen lager nå øl i samarbeid med Solo på Kreta og Arendals Bryggeri. Det kan nesten virke som mannen har funnet ny inspirasjon i å starte i bunnen igjen etter at Nøgne […]
