Jeg tenkte jeg skulle prøve meg på å skrive litt om øl også. Det er vin jeg jobber mest med, men er jo innom ølens verden i ny og ne også. Det som er gøy med øl, er jo at det finnes så utrolig mye godt laget her i Norge. Du finner snart et mikrobryggeri […]
Øl
Dette drammensølet skiller seg ut fra mange andre sommerlige varianter
Sommer på Mjøsa er noe av det fineste en kan ha. Å våkne opp i båt en sommermorgen, man har fri hele dagen og trenger ikke tenke på annet enn å få seg en kaffekopp og et morgenbad. Det er noe av det fineste som er. Og om kvelden, når båten er fortøyd, er det […]
Noen ganger er det eneste man ønsker seg bare en kald, god pils
Vi er blitt bortskjemte med utrolig mye godt øl de siste årene, men noen ganger er det back to basics. Noen ganger er det enkleste det beste. Summer of pils er å få kjøpt i dagligvare på 0,33-boks til cirka 35 kroner. 4,7 volumprosent. Røros Bryggeri ble startet i 2009, og har historiske aner tilbake […]
«Er det lite kalorier og smak av frukt du er ute etter, så kan du gå hit»
Vi har begynt å kjenne på behovet for å stramme opp linjene litt her i ølredaksjonen. Det er godt med en kald en i varmen, men man må passe på kaloriinntaket nå som badesesongen er her. Lavkalori-alternativer finnes. Det er blitt flere av de siste årene. Også innenfor det populære mango IPA-segmentet er det alternativer. […]
Mye taler til dette ølets fordel, nå som sola er meldt
Sommerøl står det på boksene i hylla. Sommerøl. Hva er egentlig sommerøl? Min egen definisjon, når jeg velger øl til meg selv, er øl av lysere type, øl med friskhet og øl som kan brukes til lettere, sommerlige retter. Som kan drikkes godt avkjølt. Ukas øl er akkurat et slik brygg. Solsprett white IPA fra […]
Mango, pasjonsfrukt, ananas – alle vil ha lettdrikkelig øl til grillmat og kos
Det er vel snart ikke et bryggeri som ikke har en fruktig IPA-variant ute i hyllene. Mango, pasjonsfrukt, ananas, alle er de variasjoner over et tema der fellesnevneren er sommerlige, friske smaker – lettdrikkelig øl til grillmat og kos. Rema 1000 er i den situasjon at de har et øl i sine hyller som bare […]
«Lyst som ei nordlandsnatt»
Sommerølene er her. De første har vært her noen uker allerede. Tradisjonen tro er det lyse pilsnere som skal være lette å like. Vi skal drikke oss gjennom noen av dem i de kommende ukene, heng på.Vi har denne uka vært i dagligvaren og tatt med oss en nordlending. Nordlands sommerøl er i handelen på […]
Mange likte Mango, nå kommer ananas-varianten – og dette er dommen
Mango ble raskt en vinner på det stadig fornybare IPA-markedet. Nå finnes det en rekke varianter av fruktig pale ale i butikkene. Så hvordan finne på noe nytt? Vel, Hansa har løst det. I alle fall i form av at de har funnet på noe nytt. For rundt 35 kroner kan du ta med deg […]
«En litt grå og tung brus, med en skvett øl oppi»
Diskusjonen ligger selvsagt i dagen; er dette egentlig et øl? Tja. Det er rundt halvt om halvt øl og leskedrikk. Radler kalles det, og i sin beste form er det en syrlig, frisk smak av sommer i et glass. Det skal visst være snart 100 år siden gjestgiverier Franz Kugler i Tyskland fikk besøk av […]
Dette ølet er brygget i Hamar med jordbær fra Stange
Ølredaksjonen har for første gang på altfor lenge vært fysisk ute i Hamar by for å se litt på hva som finnes der ute sånn på tampen av en pandemi. HA har tidligere skrevet om hvordan mikrobryggeriet Crafty friends i Matkvartalet er i gang med å brygge sine egne øl. Vi var spesielt nysgjerrige på […]
«Det ligner i grunn litt på den røde julebrusen som alltid taper for den du veit»
En litt sur skogstur, står det på 0,44-boksen som oslobryggeriet St. Hallvards tapper denne surhveteølen i. Og skogsturen det er blåbær og bringebær. Vi synes 0,44 er et lureformat for å være helt ærlig, men det er nå det formatet denne kommer som. Prisen hos Vinmonopolet er 75 kroner, og alkoholinnholdet ligger på sju prosent. […]
Nostalgi på boks: «Jeg må innrømme at jeg tenkte på Benny og Kjell og Egon»
De gamle Olsenbanden-filmene er nostalgi, og ikke minst Oslo-nostalgi, som gjør at de for noe helt annet enn innhold og handling er noe man må se i jula. Studerer du detaljer og gamle reklameskilt i særlig de eldste filmene, så vil du finne klassiske logoer fra Frydenlund, Solo, gamle tobakksmerker – og Schous Bryggeri. Har […]
«Et supert øl etter skitur, gåtur, sykkeltur, eller ingen tur i det hele tatt, bare for grilling på terrassen»
Våren er her, ølvenner. Påsken er straks her og, og her i ølredaksjonen har vi lett etter et øl som smaker av vårsol og forsiktige varmegrader. Vi synes vi har funnet en god kandidat som matcher de premissene. Single Hop Blonde fra oslobryggeriet St. Hallvards er en 4,7-prosenter på 0,33-flaske til 39,90 som er tilgjengelig […]
Etter vår mening er dette de lokale bryggernes beste øl
Det er bare to uker til påske. Ølhyllene bærer preg av dette – og lyse, fruktige smaker dominerer. Mango og appelsin. Nå melder også lokale Røhne Bryggerhus i Stange seg på med et øl tatt fram for lyse påske- og vårdager. For 60 kroner kan du ta med deg en halvliter Rotlia hjem. Ikke fra […]
«Jeg fikk assosiasjoner til 80-tallets bursdager med hermetiske pærer til dessert da jeg drakk dette ølet»
Her i landet fikk vi for alvor øynene opp for øltypen blanc gjennom Kronenbourgs 1664. Et superfriskt, lyst, lett hveteøl. Blanc har gjerne små innslag av koriander og milde, milde hint av appelsin og annen frukt. Nå har drammenserne i Aass bryggeri kastet seg på og tatt fram en egen blanc-variant. Prisen er cirka 35 […]
Den typen pils du kan sette rett til munnen fra flaska og kjøle deg med
Det er vel mest til etter du har vært i sporet, egentlig, å ta seg en mens man er på tur er kanskje ikke helt meningen. Uansett; vi drikker Skipils fra Trysil bryggeri denne fredagen. I tillegg til å brygge for serveringssteder i sitt eget lokalområde i Trysil, finner du også ølet fra Trysil bryggeri […]
«Sjansen er stor for at dette blir en volumselger i sommer»
Det er sikkert flere enn meg som holder på med å – eh – «justere linjene» fram mot sommersesongen … Da kan jo øl med lavt kaloriinnhold være en interessant brikke i kostholdspuslespillet. Og med sommer og sol i sikte, så dukker bryggerienes tropiske varianter opp. Denne uka tar vi med oss hjem en Tuborg […]
«Det skal godt gjøres å finne noe bedre enn dette fra fat herover»
Ølredaksjonen har gjort noe så sjeldent i disse tider som å teste øl tappet fra fat ute blant levende mennesker. Det føltes godt. Og det vi drakk var ikke mindre oppløftende. Selv om det var svart som asfalt. Night Archive Stout kommer fra Sleeping Village Brewery. Den finnes for tiden på fat i ølbaren i […]
Dette ølet koster 102 kroner boksen. Er det verdt den stive prisen?
Det var for lenge siden vi hadde drukket en engelskmann, kom vi til å konkludere med her i ølredaksjonen. Så vi gikk på polet og lette etter en. Det vi kom hjem med var en New Ingland IPA (Neipa) fra Howling Hops.Og 102 kroner for en 0,44-boks er stivt. La oss starte med det. Prisen […]
En rustikk, bustete, kraftig og ubeskjeden India pale ale
Norsk Gjærverk heter bryggeriet vi kikker på denne uka. De holder til i Mo i Rana, og dermed har du skjønt hvorfor de heter nettopp Norsk Gjærverk. Bryggeriet har bare holdt på i et par år. Det ble startet senhøsten 2018, og at de allerede er representert hos Vinmonopolet er i så måte imponerende. Ordet […]
En god pils med sødme nok til både sjømat og sushi
Aurdal i Valdres er hjem for Små vesen, bryggeriet som ifølge egne nettsider brygger på lag med de underjordiske. Hvordan nå det måtte foregå. Det viktige er uansett at det blir godt øl av det. Denne uka har vi tatt med oss en pilsner hjem fra dagligvarehandelen. Vardøger pils kommer på belgisk kortflaske, holder 4, […]
Full pott til denne gromme tyske nytelsen
Tyskerne kan sitt bokkøl. Ikke så rart, siden dette mørke, undergjærede ølet stammer derfra. Et typisk bokkøl ligger gjerne rundt seks-sju prosent i styrke, og som oftest er det et brunsvart brygg. Det er veldig vinter om dagen, og derfor falt vi for denne Winter bock fra Brauerei Aying. Denne holder 6,7 prosent og dermed […]
Et lettdrikkelig og ukomplisert øl som bringer tankene til sommeren
Fortsatt behov for å vaske ribbefettet ut av smaksløkene? Ukas øl fra dagligvarehandelen til oppunder 40 kroner kan absolutt være et godt forslag i så måte. Amerikanske Stone Brewing greier å holde seg helt nede på fire volumprosent med sin Neverending haze IPA. I Norge føres det av Coop-kjeden og også muligens andre som har […]
Etter juleøl og ribbe er denne tropiske varianten midt i blinken
Vi var solgt allerede på bølgeskvulp og palmesus. En stivfrossen ølredaksjon trengte noe å varme seg på. Derfor falt valget for årets første øl på noe som ligger langt unna norsk juleøl og ribbe. Ægir California pacific pale ale er et øl fra dagligvarehandelen. Prisen bikker 40 kroner for en 0,33-boks av den typen Ægir […]
God jul! Årets siste ølspalte markeres med terningkast seks til en skikkelig stødig klassiker
Det er blitt noe av en tradisjon i mitt hjem at når alle er godt forsynt og nissen har gjort sitt, da synker jeg stille ned i en stol, venter på midnattsmessen fra Roma og nyter pavens selskap med en Julebokk fra Ringnes. Det er ofte et øl man kan stille klokka etter at er […]
Frydenlund juleøl har vært det butikkølet jeg har valgt å sette på bordet til ribba – slik blir det ikke i år
Ukas juleøl er en av folkeselgerne i dagligvaren. Og tradisjonelt sett har Frydenlund brygget et godt, klassisk norsk juleøl og tilbudt dette i dagligvaren. Er det slik i år også? Halvlitersboksen koster oppunder 40 kroner. Da får du Frydenlunds klassiske boks med bryggerihest på, fylt opp med mørkt rødbrunt øl. Jeg hadde litt forventninger. Frydenlund […]
Hvor godt øl får du for en femtilapp på polet? Svar: Veldig godt
… hvis du handler riktig. Ukas juleøl er et eksempel på dét. Aass Juleøl vellagret koster akkurat 50 kroner hos Vinmonopolet. Da får du med deg ei 0,33-flaske med innhold på ni prosent. «Et mørkt brunt øl med svært rik maltduft med aromaer av julens krydder», heter det i bryggeriets egen omtale av ølet sitt. […]
«Aass har turt å ta fram et folkeøl med et større smaksbilde enn man forventer i denne prisklassen»
Vi plukker fra dagligvarehandelen i denne ukas ølspalte. Aass i Drammen har hatt tradisjon for å brygge anstendige juleøl, og denne 0,33-boksen til under 30 kroner er en slags spesialvariant. Bryggerimesterens juleøl kaller drammensbryggeriet ølet sitt. Dette er et litt mørkere og kraftigere øl enn den «vanlige» juleølen som Aass har i butikkene. Aass brygger […]
Skal du ha kortreist øl til jul, da bør du sjekke ut disse godbitene fra Stange
Vi skulle gjerne skrevet mye mer om lokalprodusert øl. Det er derfor gledelig at vi denne fredagen har Røhne Bryggerhus i Stange som tema. De har to juleølvarianter, som vanlig begge med butikkstyrke 4,7 prosent. Ikke tilgjengelig over alt, men bryggeriets eget gårdsutsalg samt Matfatet i Brumunddal er i alle fall to utsalgssteder. Begge kommer […]
En klassiker fra første stund
Den ble umiddelbart en klassiker da den kom. Jeg husker fortsatt min første God jul fra pionérbryggeriet Nøgne Ø. Den gjorde stort inntrykk. Mørk, robust, fyldig, kompleks. Nå er årets utgave her. Er den fortsatt like god? 75 kroner koster årets God jul hos Vinmonopolet. Da får du en halvlitersflaske med innhold på 8,5 prosent. […]
