Det er mange år siden jeg kjøpte en grønn Carlsberg. Det er noe av det minst interessante det er mulig å få kjøpt for penger hva øl angår. Da denne røde boksen dukket opp i butikken så la jeg bredsida til og bestemte meg for å gi den en sjanse. Det gikk ikke så verst. […]
Helg
Vin spesial: Enkle og gode hverdagsviner
Det er langt fra noen grunn til å feire om dagen, men en skvett med rødt kan det likevel være grunn til å unne seg, mens vi venter på at verden skal komme i gjenge igjen. Her er tre enkle, men gode hverdagsviner, som også er påskeaktuelle. Det gjelder ikke minst en to-litersboks i stedet […]
Helsearbeiderne har i alle år vært på jobb for oss andre
Helsearbeidere står i frontlinja i den kampen som nå føres mot korona-smitte. Denne yrkesgruppa har alltid vært på jobb for oss andre gjennom alle tider. Her ser dere 18 sykepleiere som jobbet på Hamar sykehus i 1946 – i flotte uniformer. Det er ikke bare sykepleiere og leger som nå kjemper kampen mot koronaviruset, det […]
Det er fortsatt vin igjen på polet – her er tre sterke anbefalinger før påsken
Pågangen på polet har økt kraftig den siste uka etter korona-utbruddet. Ifølge polsjefen i Hamar Martin Lillemæhlum er det ikke minst tre liters boksene som går unna. Men ifølge Lillemæhlum er det fortsatt godt utvalg i hyllene. Og kanskje er det til og med gode påskeviner å finne akkurat nå? Vi starter med en deilig […]
Arkivdykk: Nå trenger vi lys, farger og håp om at det kommer en normal hverdag
Barnas dag i Strandgateparken i 2005 er et tilbakeblikk til en hverdag som alle håper snart skal vende tilbake. Det var egentlig planlagt et helt annet bilde denne fredagen, men når jeg sitter her helt alene oppe i tredje etasje i HA-bygget, med alle kolleger spredt rundt omkring på hjemmekontor, så kjenner jeg at vi […]
Silver Rock trenger en kokk
Man skal ikke ha rare kokkekompetansen for å skjønne at man ikke serverer thousand island-dressing til cæsarsalat. Det er heller ikke tillitvekkende at burgeren til 190 kroner er en skarve karbonadekake. – Ikke noe galt sagt om karbonadekaker, men det er ikke det du forventer å få servert når du bestiller en Silverburger til 190 […]
Øl spesial: Ikke helt suksess
Neipa. Har du lært deg ordet? New England IPA. Det er en trend blant bryggeriene for tiden å lage lyse, lette IPA-varianter med mindre humlebitterhet og større friskhet takket være blant annet et tydelig innslag av hvetemalt. Sterkvariantene har vært her en stund, og nå kommer også butikkvariantene til drøyt 30 kroner. Vi tester Frydenlund […]
Vin spesial: «Et meget godt kjøp»
Det begynner å bli en anelse vårpreg over ukas tre utvalgte nye viner, selv om det fortsatt er ei stund igjen til våren. To hvite og en musserende rosé er alle tre med på å bringe noen gladere og lettere toner i inn mat- og vinvalget akkurat nå. Her er ukas anmeldelser: Le Dauphin d’Olivier […]
Arkivdykk: Sterke karer i drakamp på Malungen
Det nystiftede bedriftsidrettslaget til Romedal almenning hadde sitt første store stevne på Malungen skjærtorsdag i 1964. Funksjonærlaget – som til sammen veide over et halvt tonn – gikk til topps i drakampen. Flere hundre mennesker var samlet denne dagen sør i Stange. Det ble konkurrert i to forskjellige skytekonkurranser, blinkskyting på 100 meter mot halv […]
Mattest: Kakene på Prøysenhuset er fortsatt like uslåelige
Hver fredag er det kakebuffé på Prøysenhuset. 15–16 slags kaker kan gi inntrykk av å være på grensen til overveldende. Men alt er like uimotståelig godt. Dette er rett og slett en fryd, sier Hanna. – Og selv om det bugner av smaker og inntrykk, får en stadig lyst på enda mer. – Er det […]
Vin spesial: Hvite, røde og boblende nyheter i skjønn forening
Nye mars-viner byr på noe for mange smaker. Fredag er nyhetene i salg på polet. Her er vår anmeldelse av en hvit sicilianer, en Cremant fra Burgund, og en lekker Medoc: Crudo Catarratto ZibibboTerre Siciliane 20195469601, kr 139,90 Crudo fra Sicilia har en tegning av en blekksprut på etiketten, og lanseres gjerne som aperitiff med […]
Øl spesial: Sterk og frisk italiener – helt uten gluten
Jeg hadde ikke tatt mange slurkene av mitt glutenfrie italienske øl før det slo meg at dette sender tankene i retning av en fruktig, god saison. For det gjør den faktisk, ukas utvalgte. Men saison er det ikke. Vi skal sørøstover i Europa, til Italia. Rødvinens hjemland. De kan øl òg, italienerne, noe denne Baladin […]
Arkivdykk: Slik så det ut i Hamar midt på 1950-tallet
Hamar sentrum har gjennomgått en utrolig forvandling de siste 65 år. Her kan dere se hvordan sentrum i byen så ut midt på 1950-tallet. Robåtene ligger tett i tett på stranda på dagens Koigen. Ved Skibladnerbrygga ligger det en større båt. Til venstre i bildet ser vi gamle Hamar Katedralskole. På Stortorget ser vi Åsgården, […]
Mattest: Smak i Brumunddal er et høyt tårn av nytelse
Det er høysesong for sjømat og Smak i Brumunddal fisker spisegjester med et fantastisk skalldyrtårn denne vinteren. Det er travel atmosfære i både gastropuben og i à la carte-restauranten Smak. Vi har ikke bestilt bord, men får straks anvist et bord og oppfordring til å hygge oss med noe drikke i baren til kjøkkenet får […]
Vin spesial: Hvite nykommere
Ukas vintips består av tre hvite nykommere; en østerriker fra Wien, en portugiser fra Beiras og en Chardonnay fra California. Av de tre er det nok den portugisiske som er ukas vinner. Her er vår vurdering: Quinta das Maias Branco 2018Beiras, Portugal10858901, kr. 175 En tørr og elegant hvit portugiser som har mye å by […]
Øl spesial: Tropisk dukkert for deg som liker mango
De vårlige, påskelige og sommerlige brygg dukker så småningom opp, i takt med stadig lysere dager og tider. IPA med en dæsj mango i får du både i dagligvarehandelen og hos polet nå. Vi har gått for den førstnevnte og dermed rimeligste varianten. Hansa har en mango-IPA ute i butikkene nå. Den har også dukket […]
Arkivdykk: Veldre kirke opp i flammer
Forrige uke brant Dombås kirke, og bilder fra innsiden viser store skader. Lørdag 28. september 1996 ble Veldre rammet på samme måten. Den 270 år gamle kirken brant ned til grunnen. Veldre kirke rakk aldri å bli 270 år gammel. En dag før jubileet brant den tømrede korskirken ned. Kirken hadde ingen brannsikring i form […]
Matfatet leverer både personlig rekord og herlige smaksopplevelser
Mattest: Stor og fyldig burger, og asjett med lokale spesialiteter. Det er fortsatt høydepunktene på Matfatet i Brumunddal. Og det er bedre enn noen gang. Ved et av de første besøkene til Hanna og Henriette, fikk Matfatet 21 poeng. Nå får de 25 – og høyere poengsum har stedet aldri fått.– Personlig rekord, ler Henriette. […]
Øl spesial: «Brugge Tripel» er et sterkt, smakfullt og veldig godt klosterøl
Vi surfer på en liten belgisk bølge her i ølredaksjonen. Om det er lyset og våren som gjør det er vi litt usikre på, kanskje det rett og slett bare er fordi det har dukket opp noen gode nye varianter hos polet? Uansett. Vi drikker en «Brugge Tripel» denne fredagen. Som navnet tilsier en klassisk […]
Vin spesial: Nå er det tid for litt rimeligere varianter
Etter et par uker med både store og dyre klassikere i spesialutvalget, er tida inne for enklere hverdagsviner. Men også disse kan ha mye godt å by på, ikke minst gjelder det rødvinen fra Madiran, som har et herlig fyldig preg. Her er også to lette og luftige musserende viner. Domaine la Croix des Marchands […]
Arkivdykk: Sportsrevyen på plass oppe i Nybygda
Denne helga er Nybygda i Ringsaker fylt opp med ivrige, unge skiløpere som skal være med i Hovedlandsrennet. Nybygda har vært i fokus før. Her ser dere Sportsrevyen på plass for å lage reportasje med Ole Ellefsæter i 1962. Ole Ellefsæter, Nybygdas store sønn, er velkjent for alle som er glad i store prestasjoner både […]
Mattest: Victoriahaven serverer høy kvalitet på alle områder
Brasserie Victoriahaven leverer deilig mat, god service og lun og hyggelig atmosfære. Hanna og Henriette er veldig nær å gi toppscore etter sitt restaurantbesøk. Men det er ingen som er helt perfekt, derfor blir det ikke 30 poeng, men 28. Hanna sitter og funderer på om det i det hele tatt er noe å pirke […]
Vin spesial: Denne gangen er det hvitvinens tur til å stå i sentrum
For ei uke siden overgikk Hamars polfarere hverandre i kampen om å komme først til de beste røde burgunderne i spesialslippet. Den gangen kom hvitvinene noe i bakgrunnen. Men også blant de hvite er det mulig å sikre seg særs gode burgunderkjøp for tida. Her er tre hvite burgundere som alle er priset godt under […]
Øl spesial: Lillebrors farmerøl
Little Brother bryggeriet skryter av at de virkelig er Oslo minste mikrobryggeri, visstnok med batcher helt ned i 80 liter. Det er klart; da snakker vi ikke akkurat volumbryggeri. De hevder at de er byens minst kommersielle bryggeri og, men det vi lurer mest på er selvfølgelig om de brygger godt øl? Vi hare en […]
Mattest: Et av Hamars hyggeligste lunsjsteder holder fortsatt nivået
Snickerskake, rock brownie, god stemning og kjempegod kaffe. Lekre småretter og muligheten til å sitte på utstilling i vinduet. Larsen i Strandgata har mye å by på. Husker du hvor spennende det var da Larsen åpnet? spør Hanna.– Og hvor mye nytt det bød på? følger Henriette opp. For Larsen var virkelig en nyskapning, ikke […]
Øl spesial: Multer i mesken
Vi sier mølte på dialekten mi. Multer er liksom litt vestkant. Men mølte eller multe; denne fredagen drikker vi øl med personlighet. Og det er ikke løgn; det er mu(ø)lter i mesken her. Cloudberry. Rubus chamaemorus på latin. Multa. Fjellets gull. Som det fortsatt både er tradisjon og prestisje å få sikret seg tilstrekkelig antall […]
Vin spesial: Burgund er dyrt, men også helt i verdensklasse
Vinmonopolets siste slipp byr på mange spennende smaker. Årets burgunderslipp på polets spesialutvalg byr på noen av verdens flotteste viner. Prisene er gjennomgående tilsvarende høye. Men også blant de mindre rådyre finnes viner av god kvalitet. Her er tre røde til priser på drøyt 400, som er noen av funnene i dette slippet. Chorey-les-Beaune Tollot-Beaut […]
Arkivdykk: Anne-Cath. Vestly og broren Mentz Schulerud utenfor barndomshjemmet
Lørdag 15. februar er det 100 år siden Anne-Cath. Vestly ble født på Rena. Her ser vi henne og broren utenfor huset i 1996. Hun er kjent for en lang rekke med barnebøker som ble utgitt fra 1953 til 2004. I Norge vil mange nikke gjenkjennende til «Ole Aleksander», «Mormor og de åtte ungene», «Lillebror […]
Mattest: Lasse Liten dekker alle behov etter intense shopping-runder
Beina er trøtte og magen skriker etter mat. To timer med shopping krever påfyll av næring og hvile. Lasse Liten på CC Gjøvik dekker begge behov. De fleste kjøpesentre med en viss størrelse byr på spisesteder av ymse slag. Slik er det også på varehusene i mjøsbyene. – Jeg må bare erkjenne at jeg er […]
Vin spesial: Myke og delikate anbefalinger i rød utgave
To dyprøde sørfranske vin til trivelige priser, og en lekker rød Loire fra Saumur Champigny – det er viner som både er myke, rike og delikate. Her er ukas tre anbefalinger fra vinhylla: Ferraton La Tournée 2018Languedoc7999901, kr. 154 Syrah og Grenache er utgangspunktet for denne litt røffe, men runde og bløte rødvinen, som skapt […]
