Vår påstand er at restauranten på Pellestova Hotel i Øyerfjellet trolig er Innlandets beste matopplevelse denne sommeren. Eier Bjørn Rune Gjelsten firer ikke en tomme på kvaliteten. Restauranten og ikke minst baren i peisestuen oser av kvalitet. Servitørene er usedvanlig effektive og hyggelig. Maten og ikke minst vinen holder førsteklasses kvalitet. – Nå har vi […]
Helg
Øl spesial: «Vi synes vel at Munkholm seiler under halvfalskt flagg»
Vi har presentert flere ulike alkoholfrie alternativer i sommer. Denne varianten klarer ikke å hevde seg i toppen. Det er fordi det er blitt mange fine varianter å velge i, og de alkoholfrie ølene smaker heretter rett og slett litt mer som øl. I det vanlige ølbildet har det vært en trend med fruktige IPAer […]
Vintest: Lekre viner i hyggelig prisklasse
En hvit boblevin, en deilig rosé og en tørr hvitvin. Det er et knippe lite kjente, men lekre viner i hyggelig prisklasse som er ukas vinvalg. På hvert sitt vis er de som skapt for sommerkvelden, og den slags kvelder er det fortsett en del igjen av, må en tro. Ligier Crémant de Jura Blanc […]
En syrisk askepott-aften – men Gordon Ramsay ville nok ha ønsket seg én ting …
Helgardering: Hele familien fant sin favoritt på eventyrlige Mix i Casa Blanca-bygget. Men først da måltidet var nesten over skiftet musikken, og brikkene falt umerkelig på plass. Linsesuppa har allerede blitt en snakkis som takeaway for kveldsskiftet – som en «bargain» for en femtilapp. Men denne sommerkvelden har Hanna og Henriette bestemt seg for å […]
Ukas helt hyller fotballhelt fra gode, gamle dager
Hvordan lage et øl som hyller en gammel fotballhelt? Nøisom i Fredrikstad har kastet seg på med et butikkstyrkeøl til ære for en Leeds-legende. Bryggeriet Nøisom i Fredrikstad gjør et forsøk med denne Pale Eddie Gray. Det er et ganske godt forsøk, og. Det har vært mye lys feriepils på mange i sommer. Men sommeren […]
Vin spesial: Hvit sommerlykke på flaske
De er friske, lette og lekre, og som skapt for en sval sommerkveld. Ukas tre viner er hvite franske fra Jura, Savoie og Loire. Midt i juli er de ideelle for utemåltider med sjømat, men også til lette salater. Nå gjelder det å benytte hver mulighet til å nyte sommermaten. Domaine de la BretonniereMuscadet Sevre […]
Beliggenheten er fantastisk, men maten er dyr og ikke overbevisende
Fantastisk beliggenhet mot Mjøsa og lokale innslag på menyen. Men de nye driverne på Tingnes Spiseri har ikke helt funnet stilen ennå. Etter at lokalene etter tidligere Tingnes spiseri har stått tomme en stund, er det selskapet Madhuset AS, med base i Kristiansand, som nå leier lokalene av Ringsaker kommune, med Kristian Dannevig som driftsdirektør. […]
Øl spesial: «Døl» er en veldig god øl med røtter i Furnes
Lom bryggeri får sin første tur innom HAs ølspalte denne fredagen. Under merkenavnet Lomb brygger de ulike øl i driftsbygningen på Grjotheim i Lom. En nokså unik greie med dette bryggeriet, er at de har spesialisert seg på lagerøl-varianter. De har flere av dem i sortimentet, og ølet er i alle fall tilgjengelig hos velassorterte […]
«Stort bedre ferieviner er det ikke lett å finne»
Frisk, lett og leken – det er slik ferievinen helst skal være. Her er tre gode eksemplarer – en lett musserende fra Gaillac i Sør-Frankrike, en deilig rosé fra Provence, og en lekker cremant fra Loire. Stort bedre ferieviner er det ikke lett å finne. Domaine la Croix des Marchands Brut 2019Gaillac10877001, kr. 169,90 En […]
Basarene skuffer i ukas mattest: – Totalt sett er det en del å trekke her
Man kan ikke vinne på basaren hver gang, men vi forventer ikke taperloddet etter å ha satset nærmere 2.000 kroner. Det er mye folk ute i Hamars gater denne deilige sommerkvelden, og ganske fullt på Basarene også. Vi får vårt bord og får straks servitørens oppmerksomhet. To glass bobler blir skjenket opp og vi nyter […]
Vin spesial: Nydelige hyggeviner til svært fornuftige priser
Ukas utvalgte er tre deilige viner fra Burgund i tre prisklasser, og alle gir mye deilig vin for penga. En boblende Cremant, en lekker rosé og en tiltalende rød – alle tre signert Bellenos fra Roche de Bellene. På hvert sitt vis er de lette, nydelig og lekre hyggeviner, som skapt for terrassen. Bellenos cuvee […]
«Dette er en kald en for solfulle dager. Det er bare å dukke ned i et hav av tropiske smaker.»
Lervigs grapefrukt-variant er et vellykket eksperiment. For et par fredager siden testet vi den alkoholfrie Radler fra Clausthaler. Det var en fruktig blanding av alkoholfritt øl og grapefrukt. Da jeg fant en alkoholholdig variant over samme tema i butikken, måtte vi selvfølgelig sammenligne dem. Derfor er det «Lucky Jack Grapefruit Edition» i glasset vårt denne […]
Treretter i Strandgata – det må nærmest være selveste Hamar-menyen!
Mattest: Noen ganger er det hyggeligste og beste å gå for en liten matbit i stedet for en diger treretter. Men det kan også være gøy å sette sammen en treretter fra tre forskjellige steder. Strandgata er som skapt for slike sammensatte opplegg. En treretter i Strandgata – det må nærmest være selveste Hamar-menyen – […]
God vin trenger ikke være dyr! Her er tre sikre kjøp til under 140 kr
På den ustoppelige letingen etter viner som er både gode og rimelige, har vi valgt to hvite og en rosé som alle koster under 140 kroner. Alle ukas anbefalinger gir mye for penga – og som er som skapt for varme sommerkvelder. La Falaise Blanche 2019Pays d’Oc7720801, kr 124,90 Fra Languedoc Roussillon kommer denne enkleste […]
Folkets klassiker
Den er sommerlig og smakfull. Klarer innholdet å følge opp? Vi kårer ikke lekrest design på flasker og bokser i denne spalten, men om vi hadde gjort det så ville Ringnes Skjærgårdspils scoret høyt. Som de andre sommerølene vi har drukket oss gjennom i denne spalten de siste fredagene, er også dette et butikkøl, med […]
Mattest: «Thug Life» byr på salsastemning i farta
Når Garage-gründeren skulle gjøre comeback i bil, kunne han neppe timet det bedre. Fem retter. Friluft. Og noen frekke drinker. Det er den enkle kjerneideen i årets utelivssatsing fra Teodor Gubberud og Senita Celius, som mange kjenner fra årene med Garage. Sammen har de bokstavelig talt rullet ut et nytt konsept i serveringsområdet som ble […]
Vin spesial: «En drøm av en rosé, som lett kan bli en av sommerens favoritter»
Aldri smaker rosévinen bedre enn akkurat nå om dagen. Enten den er italiensk, fra superområdet i Tavel eller fra Cotes de Provence, så er slik det skal smake med knallsommer på flaske. Og aller best denne gangen er storheten fra Provence. Her er ukas tre anbefalinger: La Croix des Roses 2019Tavel, Rhone Sør11754701, kr 177,50 […]
Perfekt tørstedrikk i varmen – men er det egentlig øl …?
De er blitt en stor salgssuksess, de alkoholfrie Radler-variantene fra Clausthaler. Men er det øl? Du ser dem i butikkene for tida. Gule og hvite og oransje bokser fra Clausthaler, som er det alkoholfrie alternativet fra Hansa Borg. En Radler er en drinkmiks, alkoholfri altså i dette tilfellet, bestående av 40 prosent øl og resten […]
Etter korona-pausen føles Peppes Pizza som en drøm
Etter måneder med strenge restriksjoner og nedstengt uteliv savner man plutselig kjedematen fra Peppes Pizza også. Henriette kaster et blikk innover restauranten til Peppes Pizza i Brumunddal og registrerer at folk har begynt å ta seg ut igjen selv på en søndagskveld i småbyen. Koronareglene setter krav til luft og rom mellom bordene, men jammen […]
Vin spesial: Slik sikrer du boblefest til St. Hans
Det begynner å nærme seg midtsommer og sommerfesttid. Dermed er det også tid for boblefylte vinfeiringer. Her er to Cremant og en Champagne, alle til ganske så behagelige priser og deilig sommerlige i støtet. Dette er sommer på flaske. Louis Bouillot Perle de VigneCremant de Bourgogne4349701, kr 184,90 Fra Louis Bouillot kommer en framifrå Cremant […]
Øl spesial: Humle i skjegget
Denne fredagen drikker vi et øl fra et norsk bryggeri som vi ikke tidligere har omtalt i HAs ølspalte. Rygr Brygghus holder til på Jæren, og de er et ungt bryggeri, startet i 2017. Bryggeriet leverer både butikkstyrkeøl til dagligvaren og sterkøl til Vinmonopolet. Ukas øl er et butikkøl, med 4,7 prosent. Det kommer på […]
Atlungstad er som skapt for å nyte en utendørs middag til en fornuftig pris
Sommersalat, vegetarburger, mango-sorbet og svart vaniljeis med gullklumper. Sommersesongen er i gang på kafeen på Atlungstad Brenneri. Serveringen på Atlungstad er blitt en av de store suksessene blant spisestedene på Hedmarken de senere årene – og kanskje aller mest utendørs i sommersesongen. Forrige søndag var det hett så det holdt, og det var knapt en […]
En grå og kjedelig opplevelse fra den lille «rebellen» innen norsk øl
Vi fortsetter vår lille runde med et lite utvalg av årets sommerøl med butikkstyrke. Denne uka smaker vi på Utepils fra Grans, et morsomt, selvstendig bryggeri i den norske ølfloraen. Grans leverer til Rema 1000, og der koster en Utepils rett over 20-kroningen i 0,33-format. Alkoholprosenten ligger på maks tillatt for butikkøl; 4,7 prosent. Grans […]
Her er tre gode grunner til å glede seg over polets «Riesling spesial»
Ukas test ender med to ganger terningkast seks. Spesialslippet med tyske Riesling-viner som var planlagt på polet 2. april, ble stanset av koronaen og fikk en egen presentasjon denne gangen, for å unngå å skape køer på polet. Vinene ble tilgjengelig på nett fra 20. mai, og fra butikk 27. mai. Det er nå også […]
17. mai-stemning i november i Stangebyen
ARKIVDYKK: Det er ikke mye jubel rundt jernbanedebatten i Stange og Hamar nå om dagen. For 20 år siden var det full fest med norske flagg, snitter i rådhuset og tale fra ordføreren da den nye jernbaneundergangen inn til Stange sentrum ble åpnet. Her på dette bildet ser vi både gamle og unge samlet for […]
Meny og service helt på topp: – Så hyggelig at det nesten ikke er til å tro!
Både stemningen og maten var god, alle var blide, og det var behagelig avstand mellom bordene. Endelig gikk det an å gå ut og spise i Hamar igjen. Victoriahaven viste seg fra sin bortimot beste side fredagen før 17. mai. – Det er nesten som i gamle dager, sa Hanna. Og med «gamle dager», mente […]
Enkle og deilige viner til lune sommerkvelder på terrassen
Det er et knippe lette sommerlige og friske viner som setter preg på nyhetene på polet denne uka. Her er tre franske viner som er ganske hyggelig priset, og er med på å skape sommer på terrassen. Solide femmere alle tre. André Brunel le Mistral 2018Vin de Pays de Mediterranee10077601, kr. 129,90 En lett og […]
Øl spesial: Usnobbete sommerøl som egner seg utmerket til kjøtt fra grillen
Vi plukker et butikkøl denne uka. Sommerølene har begynt å dukke opp. Vi velger en gul boks til 23,90 fra bryggeriet som kaller seg verdens nordligste; Mack. Lyse, lette pilsnertyper som ikke er egnet til å skremme særlig mange. Det er gjerne den flåsete måten å beskrive de typiske sommerølene på. Skjærgårdspils, ankerpils, soløl. Barnet […]
Arkivdykk: Lyn Åker ble stiftet i vedbua til Leo i 1960
HAs bildearkiv inneholder hundrevis av lagbilder. Her er et av dem. Stolte gutter fra den nystiftede fotballklubben Lyn Åker på Ridabu stilte opp for HAs fotograf etter seier 1-0 i deres første kamp. Kjell Arne Søby var med den gangen, og har sendt oss historien bak dette bildet: Fra 1950 startet bygging av Åker Hageby […]
Mattest: Her er det smittsomt godt å være gjest
Vi kan nesten ikke få uttrykt hvor fint det er å komme ut igjen blant folk på et hyggelig spisested. Hjørnet Gastropub serverer god mat og sørger for godt smittevern. Emil Haugli sjøl er ute på Øya og serverer bakte poteter denne helga. Men han har rutinerte folk i gastropuben i Brumunddal som har godt […]
