Victoriahaven er et folkelig førstevalg. Det er en av de kveldene. Sommeravslutning i vennegjenger og kollegier og avgangselever med stolte foreldre på slep får Strandgata i Hamar til å syde av sydenstemning. Bare blide folk å se så langt øyet rekker. Særlig på Victoriahaven, der Hanna og Henriette raskt suges inn i den gode atmosfæren […]
Anmeldelse
Vind, lite nedbør og jordsmonnet gjør vinen fra dette området helt spesiell
Hellas har så langt man kan regne en av verdens eldste vintradisjoner. De har dyrket vin i rundt 4000 år. Det har de siste årene kommet veldig mye god vin fra Hellas på markedet i Norge. Blant de beste er det en utrolig kvalitet. Som ferieturister har sikkert flere enn meg smakt den litt enklere […]
Noen ganger er det eneste man ønsker seg bare en kald, god pils
Vi er blitt bortskjemte med utrolig mye godt øl de siste årene, men noen ganger er det back to basics. Noen ganger er det enkleste det beste. Summer of pils er å få kjøpt i dagligvare på 0,33-boks til cirka 35 kroner. 4,7 volumprosent. Røros Bryggeri ble startet i 2009, og har historiske aner tilbake […]
God, men ikke gourmet
BURGER: Ny nedstenging betyr ny jakt på noe å ta med. En av de store burgerkjedene skryter av ny gourmetburger. Hvor god er den? Litt lei virus nå? Hanna kikket bort på Henriette mens de styrte ut av byen i retning Burger King langs E6 i Nydal. – Veldig lei, svarte Henriette. Drive-in er ikke […]
«Jeg mener jo egentlig at man burde slenge på noen tiere til, men her er tre gode viner til under 150 kroner»
Billig vin i Norge er egentlig veldig dyrt. Dette gjør at det er vanskelig å finne gode viner i prissjiktet under 150 kroner. Her er likevel tre gode hvite kjøp under 150 kroner. Jeg mener jo egentlig at man burde slenge på noen tiere til, for å finne litt bedre kvalitet, men det passer ikke […]
Mango, pasjonsfrukt, ananas – alle vil ha lettdrikkelig øl til grillmat og kos
Det er vel snart ikke et bryggeri som ikke har en fruktig IPA-variant ute i hyllene. Mango, pasjonsfrukt, ananas, alle er de variasjoner over et tema der fellesnevneren er sommerlige, friske smaker – lettdrikkelig øl til grillmat og kos. Rema 1000 er i den situasjon at de har et øl i sine hyller som bare […]
Fryd for ganen og perfekt service: – Alle som har booket bord på 17. mai kan glede seg!
Toppklasse! Odden Spiseri og Catering åpnet 7. mai, og det er gode nyheter for alle som skal innom for å feire nasjonaldagen. Maten er en fryd for øyet og ganen. Inne på kjøkkenet regjerer allerede en 21 år gammel sjefkokk. Han ser ut til å elske jobben sin – og vi digger maten han lager. […]
«Lyst som ei nordlandsnatt»
Sommerølene er her. De første har vært her noen uker allerede. Tradisjonen tro er det lyse pilsnere som skal være lette å like. Vi skal drikke oss gjennom noen av dem i de kommende ukene, heng på.Vi har denne uka vært i dagligvaren og tatt med oss en nordlending. Nordlands sommerøl er i handelen på […]
Unn deg litt ekstra til 17. mai – her er noen ekstra gode bobler til nasjonaldagen
I år blir kanskje 17. mai frokosten med litt færre, den koselige familiemiddagen med litt færre, hagefesten med litt færre. Derfor syns jeg du skal unne deg en ekstra god flaske vin. Tradisjonen er jo Champagne på 17. mai, eller i hvert fall musserende vin. Champagne passer også ofte godt til koldtbordet mange har på […]
«Det er ikke hver dag vi unner oss lunsj til 500 kroner, men med ro og god plass er stedet velegnet for en fin prat»
Var det innføringen av høye smørbrød som fikk Arbeiderpartiets fylkeslag til å flagge ut fra Folkets Hus? Dem om det. – Folkets Hus på Hamar har stått for meg som noe av et mysterium de siste åra, sier Henriette og skuer ut på en veranda som denne dagen er i hustrigste laget. Inne er det […]
«Alle leverer på et ekstremt høyt nivå»
Fra start til slutt gir skuespillerne i Løten ungdomsteater alt når de inntar scenen og drar publikum inn i Shreks eventyrverden. Løten ungdomsteater forteller historien til det store grønne sumptrollet Sherk. Alle billettene til premieren er helt utsolgt, og det var derfor mange som hadde skaffet seg et sete til fredagens generalprøve. På scenen møter […]
La oss fråtse litt ekstra i Matfatet
STUTTREST: Med en rykende fersk lunsjmeny tilgjengelig ble vi fristet til å fråtse litt ekstra i Matfatet på torget i Brumunddal. Kjøkkensjef Rune Veslum er god til å lage mat. Ikke bare det; han vet å ta seg av gjestene også. Vi er ikke i tvil om hva vi spiser når sjefen sjøl kommer til […]
Det er én grunn til at vår vinekspert Marte anbefaler disse vinene så sterkt
Pinot Noir er en viktig drue i vinverdenen. På den lages noen av de dyreste og flotteste vinene i verden. Enten som fantastisk kompleks rødvin, eller som Champagne og andre gode musserende viner. Mange mener det er verdens beste drue, når den er dyrket på riktig sted og riktig måte. Jeg skal ikke krangle på […]
Satirens pris og trykkefrihetens fall
«Simplicissimus» forteller en spennende historie om satiren under den framvoksende nazismen i Tyskland på 1920- og 1930- tallet, samtidig som den stiller spørsmål som står igjen til ettertanke etter endt forestilling. Knut Nærum og Tormod Lindgren har skrevet stykket som tar for seg satiremagasinet «Simplicissimus» og dets historie fra 1898 fram til krigens utbrudd. På […]
«En litt grå og tung brus, med en skvett øl oppi»
Diskusjonen ligger selvsagt i dagen; er dette egentlig et øl? Tja. Det er rundt halvt om halvt øl og leskedrikk. Radler kalles det, og i sin beste form er det en syrlig, frisk smak av sommer i et glass. Det skal visst være snart 100 år siden gjestgiverier Franz Kugler i Tyskland fikk besøk av […]
Tre gode viner fra historisk årgang i Tyskland
Denne uken har Vinmonopolet sin spesiallansering med Tyskland som hovedtema. Jeg tenkte derfor at det er på sin plass at denne ukens vinspalte dreier seg om tyske viner. Slippet har hovedfokus på Riesling, og det er jo det vi alle forbinder med Tyskland. Riesling er en drue som tåler litt kulde og modner sent, noe […]
Dette ølet er brygget i Hamar med jordbær fra Stange
Ølredaksjonen har for første gang på altfor lenge vært fysisk ute i Hamar by for å se litt på hva som finnes der ute sånn på tampen av en pandemi. HA har tidligere skrevet om hvordan mikrobryggeriet Crafty friends i Matkvartalet er i gang med å brygge sine egne øl. Vi var spesielt nysgjerrige på […]
«Det er utrolig at det går an å lage så god mat på så liten plass»
KIOSK: Det skal det godt gjøres å finne uteservering med finere utsikt. – Klarer du uttale navnet på rettene? Henriette gruet seg for å bestille. – Nei, svarte Hanna, og så ble de enige om to nummer seks samt en vårrull hver til forrett. Det var for surt og kaldt en onsdag i april til […]
Nostalgi på boks: «Jeg må innrømme at jeg tenkte på Benny og Kjell og Egon»
De gamle Olsenbanden-filmene er nostalgi, og ikke minst Oslo-nostalgi, som gjør at de for noe helt annet enn innhold og handling er noe man må se i jula. Studerer du detaljer og gamle reklameskilt i særlig de eldste filmene, så vil du finne klassiske logoer fra Frydenlund, Solo, gamle tobakksmerker – og Schous Bryggeri. Har […]
Vi har lest påskekrim for deg: Hva vil du ta med i sekken og hva bør du styre unna?
Vi har gjort jobben for deg og anmeldt 11 krimbøker du kan kose deg med i påsken. Her er de du bør velge – og de du absolutt bør styre unna. Krim hører påska til – i allefall i Norge. Lett ferielektyre hører i andre land gjerne sommeren til. Vi har tatt oss jobben med […]
Skal du dra på litt til påskelammet i år – da anbefaler vi disse røde
Det har blitt tradisjon med lam for mange i påsken. Og enten man er på hytta eller hjemme så unner mange seg ei litt ekstra god flaske rødvin til. Jeg jobber jo til daglig med råvarer i sesong, så i hjertet mitt mener jeg jo egentlig at vi burde spise lam på høsten. Men hvem […]
«Et supert øl etter skitur, gåtur, sykkeltur, eller ingen tur i det hele tatt, bare for grilling på terrassen»
Våren er her, ølvenner. Påsken er straks her og, og her i ølredaksjonen har vi lett etter et øl som smaker av vårsol og forsiktige varmegrader. Vi synes vi har funnet en god kandidat som matcher de premissene. Single Hop Blonde fra oslobryggeriet St. Hallvards er en 4,7-prosenter på 0,33-flaske til 39,90 som er tilgjengelig […]
Hanna og Henriette fornøyd etter restaurantbesøk på skitur, men én ting skurrer: – Jeg skjønner at det bør være sånn, men jeg liker det ikke
PÅSKEFJELLET: Med en skitur på 15 kilometer tilbake til Sjusjøen nøyer vi oss med en duggfrisk pils til Pellepizzaen. Hadde vi ikke visst bedre, kunne det fristet med flere øl. Skikroa på Pellestova er et fint turmål dersom man befinner seg i Sjusjøen-området. For godt trente er det heller ikke noe problem å finne fram […]
Dette vinlandet har vært preget av overproduksjon og lav kvalitet – disse tre er et bevis på at dét er i ferd med å snu
Sør-Afrikas vinhistorie strekker seg tilbake til 1600-tallet når nederlenderne befolket deler av Sør-Afrika som en koloni for å levere mat og vin til handelsflåten på vei til og fra Østen. Industrien var lenge preget av overproduksjon og lav kvalitet på vinen. Dette er heldigvis i ferd med å endre seg. Det er nå veldig mange […]
Rått, men ramsalt i Matkvartalet – her er vår dom
Gateutsalget til Hamars sushiproffer har råvarer mange vil misunne dem. Men én ting må Blowfish få kontroll på. Den heldige grå katten med Matkvartalet som bakgård smyger seg rundt indre bane i det som på rekordtid har blitt en arena for hustrige sjeler med sans for litt spenstigere føde. Som den har Hanna lyst til […]
Etter vår mening er dette de lokale bryggernes beste øl
Det er bare to uker til påske. Ølhyllene bærer preg av dette – og lyse, fruktige smaker dominerer. Mango og appelsin. Nå melder også lokale Røhne Bryggerhus i Stange seg på med et øl tatt fram for lyse påske- og vårdager. For 60 kroner kan du ta med deg en halvliter Rotlia hjem. Ikke fra […]
Hanna og Henriette har testet nye McDonald’s: «Den så ikke akkurat slik ut på plakaten da vi bestilte …»
634 søkte på 50 jobber hos McDonald’s. Nå er fastfood-gigantens nykommer i Hamar åpen. Vi har kjørt bil til lukene og hentet oss en real burgerlunsj. Men er det verdt det …? – Jeg tror faktisk ikke jeg noen gang har kjørt drive-in etter mat i Norge, sa Henriette. Hanna skrudde av motoren med det […]
Derfor er denne druen en av nordmenns soleklare favoritter – og her er tre nydelige viner
Barbera er en av de mest solgte røde druene i Norge. Det er nok ikke uten grunn – den er ofte både frisk, saftig og lett å like. Den passer godt til mye vi spiser – som for eksempel pasta, pizza og kylling. Hvis du absolutt vil ha rødvin til fredagstacoen, så kan Barbera være […]
«Jeg fikk assosiasjoner til 80-tallets bursdager med hermetiske pærer til dessert da jeg drakk dette ølet»
Her i landet fikk vi for alvor øynene opp for øltypen blanc gjennom Kronenbourgs 1664. Et superfriskt, lyst, lett hveteøl. Blanc har gjerne små innslag av koriander og milde, milde hint av appelsin og annen frukt. Nå har drammenserne i Aass bryggeri kastet seg på og tatt fram en egen blanc-variant. Prisen er cirka 35 […]
Zombie-filmen fra Hamar har premiere fredag: Blod, gørr og gru – men for moro
Henrik Martin Dahlsbakken (31) kan plukke småstein ut av egen sko og lage kinounderholdning. Denne gang til og med fra egen arbeidsplass og snarvegen han som guttunge brukte til skolen. «Prosjekt Z» annonsert som både zombiehorrorfilm, skrekkfilm og komedie. Grunnrisset har Henrik hentet fra sin egen arbeidsplass som filmskaper – og han har tatt det […]
