Ingredienser 4 porsjoner:

2 ss olivenolje

1 kg oksestek

1 ss løkpulver

1 ss hvitløkpulver

1 ss tørket oregano

2 ss salt

1 ss pepper

5 løk

1 boks hermetiske tomater

Slik gjør du:

1. Ha olje i en kjele, eller gjerne en jerngryte, på middels varme. Brun steken på alle sider i ca. ti minutter.

2. Ha krydderet over steken.

3. Hakk løk i terninger, og tilsett løken sammen med tomatene i gryta. Sett ned temperaturen, og sett på lokk. La steken stå i ca. 2, 5 time. Denne steken skal være gjennomstekt.

Server i skiver, gjerne sammen med ris.

(matprat.no)

Kommentarfeltet er stengt mellom 22:00 og 08:00