Ingredienser 4 porsjoner:

15 hakkede ansjosfileter

1 hakket løk

1 1⁄2 dl hakket kapers

3 dl hakket rødbete

4 rå eggeplommer

2 ss frisk gressløk til dryss

Slik gjør du:

1. Legg hakkede ansjosfileter i en ring midt på hver tallerken. Ringen skal være så stor at en eggeplomme får plass i midten.

2. Legg løk, kapers og rødbete i ring utenfor ansjosen, og plasser eggeplommen i midten.

Dryss over litt gressløk og server.

(matprat.no)

Kommentarfeltet er stengt mellom 22:00 og 08:00