• Hai Hang gir deg grilltips. Men husk skogbrannfaren. Engangsgrill er ikke tillatt, men grilling i egen hage er lov. Vær forsiktig!

NB: Husk at det er totalforbud mot bruk av åpen ild på Hedmarken, på grunn av skogbrannfaren. Det gjelder også bruk av engangsgrill, men grilling i egen hage er tillatt. 

Her på HATV gir kokk Hai Hang og HAs sportsredaktør Rune Steen Hansendeg oppskrifter og grilltips gjennom fem episoder i sommer. 

Se ukas grilltips i videovinduet øverst i saken!

"Grill Hai School" ble spilt inn for to år siden, men grillmat går selvfølgelig aldri av moten. Vi publiserer derfor denne serien i reprise i sommer, og har allerede presentert klassikerne pølser og burgere tilberedt på kokkens vis.

I dagens episode er det hoisinglasert lammekarré med sommerkål og sopp som står på menyen.

Oppskriften er som følger:

lammekarré-rack (en per person)

salt og pepper

chilipulver og to spiseskjeer med hoisin som smøres på racken

Som tilbehør anbefaler Hai sommerkål som deles i to, olivenolje, salt, pepper og sopp.

Her er første episode av "Grill Hai School" - med pølser og burgere på grillen. 

Kommentarfeltet er stengt mellom 22:00 og 08:00