Jeg ser på Matkanalen på TV. Av to grunner. For det første er det mye interessant om mat og vin der. Og øl. For det andre er det en av de få TV-kanaler som finnes der jeg er bortimot garantert å slippe unna sport.

I uker nå har Matkanalen sendt Jul med Ernst. Ernst er en to meter og tretten høy svenske som har minst åtte hender, og som på helt oppsiktsvekkende kort tid greier å fylle en hel jævla svensk herregård med mat. Han er morsom å se på, lun og fin. Og altså med en aldeles utenomjordisk produksjonskapasitet. Ernst inspirerer meg. Det er ingen spøk å få til når det kommer til jula. Men Ernst, altså. Han har noen ekstra gir.

Det var slik det gikk til at jeg bestemte meg for at jeg i år skulle lage hjemmelaget julepostei. Og legge ned sild på glass. I høyreist Ernst-stil med skjerfet vannrett ut bak dundret jeg gjennom dette svenske møbelvarehuset som ligger på prærien nord for Hamar. Og kjøpte glass med sånn stålhempe på. Og rødt og hvitt bånd og greier, for liksom å ta julesildglassene helt til nye høyder.

Dette var slik det skulle bli i år. I teorien. Dette var mitt lille juleløft. To dager før julaften innser jeg at selv dette var å satse høyt. Det nærmeste jeg har kommet å koke ihopes den leverposteien, er å kjøpe inn nok kattemat tel romjula. Og den silda, ja den svømmer fremdeles aldeles utruet rundt i Barentshavet og veit ingenting om verken løk, pepper eller juledagsfrokost.

På TV’n min har Ernst invitert et tjuetall blide naboer. Og de langer innpå av bord etter bord med svensk julemattradisjon. På hylla mi står to renvaskede sildeglass. Det ene har fått en kulepenn oppi seg. Og jeg gjentar for meg selv, det jeg har tenkt i mange år. Man skal ikke stole på folk som har god tid.

Klikk for kommentarer
Hva synes du? Du må bruke ditt eget navn hvis du skal delta i debatten. Hold en saklig og respektfull tone og husk at mange kan lese det du skriver. Brudd på disse reglene kan føre til at du blir utestengt fra forumet.
Facebook-kommentarer:

HA-redaksjonen overvåker denne debatten kontinuerlig mellom kl 08 og 22. På natten er det stengt for kommentering.

Vi fjerner automatisk kommentarer med obskøne ord, definert av våre moderatorer. Innlegg som rapporteres som misbruk eller spam blir vurdert av Facebooks moderatorer, og skjules automatisk for den som rapporterer.


Dersom du bryter våre debattregler, kan vi gjøre følgende:
  • Slette kommentaren din
  • Utestenge deg

Vi har ikke redaktøransvar for kommentarer som er fjernet fra offentligheten, og som kun er synlige for din private og lukkede vennekrets. Vi gjør imidlertid oppmerksom på at du som skriver et innlegg vil være personlig ansvarlig for innholdet enten dette fremsettes på våre nettsider eller overfor ditt eget lukkede nettverk med Facebook-venner. Våre journalister og moderatorer vil ikke begrunne verken fjerning av kommentarer eller utestengning av profiler, utover at det skyldes enten brudd på retningslinjene for moderering slik de fremkommer i toppen av alle kommentarfelt, eller avsløring av falske profiler.