Da Inger Johanne var 15 år forsto hun at dette kunne være hennes mulighet: – Jeg blir sølete og blodig, men jeg elsker denne jobben

Sjefene la fort merke til den unge hospitanten som viste både interessen og ferdighetene som jobben ville kreve. Derfor var det aldri noen tvil da Inger Johanne Viena (18) året etter søkte lærlingplass.