• Hopp til primær menyen
  • Hopp til hovedinnhold
  • Hopp til bunntekst
obos-ligaen

nyhetene fra Hedmarken

  • eAvis
  • Debatt
  • Døde
  • Unge
Meny
  • Nyheter
    • Siste nytt
    • Hamar
    • Stange
    • Ringsaker
    • Løten
    • Siste nytt
    • Tips oss
    • Koronaviruset
    • Her bor vi
  • Sport
    • Sport Direkte!
    • Storhamar håndball
    • Storhamar hockey
    • HamKam
    • 3.divisjon
    • Fart
    • Puckpodden
    • Stolthet & ære
  • Podcaster
  • Kultur
    • Film
    • Musikk
    • Bøker
    • HA-Quiz
    • Mat
    • Øl
    • Vin
    • HA-fisken
    • Tavla
  • Debatt
    • God dag
    • Leder
    • Kommentar
    • Send inn debattinnlegg
  • Arkiv
  • Tavla
    • Se arrangementer
    • Send inn arrangement
  • Navn
    • Se hilsener
    • Send inn hilsen
  • HATV
  • eAvis
  • HA-bloggen
Logg inn
  • Bli abonnent
  • Min side
  • Send inn…
  • Tips oss
  • Annonsere
  • Ansatte redaksjonen
  • HAMAR ARBEIDERBLAD SØKER SOMMERVIKARER
  • Eiendom
  • Stilling
  • Digitalt varehus
  • Bransjeguiden24
  • Kundesenter
Kultur
4 minutter lesetid

Streetfood fra Hong Kong i Hamar

VAFFELSELGERE: Terje Karlsen og Moa Aguilar-Karlsen åpnet på fredag dørene til Bubble Waffle Cafe i Bekkegata i Hamar.
Foto: Anders Grobstok Dalen
Anders Grobstok Dalen
Frontsjef 45215259
Publisert: 10 mai, 2019 23:06
Oppdatert: 20 mai, 2019 13:06
Artikkelen er mer enn ett år gammel.

I Hamar kan du nå få servert nystekte Bubble Waffles.

– Det har vært travelt i dag!

Artikkelen fortsetter under annonsen

Terje Karlsen og Mea Aguilar-Karlsen fikk en pangstart da Bubble Waffle Café åpnet dørene i Bekkegata på fredag.

– Det har vært veldig mange innom. Det har vært et jevnt trøkk fra vi åpnet og til siste vaffel, sier Karlsen.

Døren er nå stengt for dagen, og ekteparet vasker og rydder etter storinnrykket.

Bubble Waffle er en vaffel laget i bobleform. De kan spises som den er,  eller med varianter av toppings og søtsaker.
SØTE VAFLER: Bubble Waffle er en vaffel laget i bobleform. De kan spises som de er, eller med varianter av toppings og søtsaker.
Foto: Anders Grobstok Dalen

Mange positive tilbakemeldinger

På Bubble Waffle Café er det ikke snakk om vanlige vafler med syltetøy og brunost. På bordene står det krukker med godteri, marshmallows og sjokoladestrø, og ved disken er det et stort utvalg av iskrem.

– Hva er tilbakemeldingene fra kundene?

– Bare positive. Det virker som om de synes det er ålreit, og at det smaker godt. Og mange sier at de er glade for at vi har åpnet noe nytt i Hamar, sier Karlsen.

Les også: Liliam og Miriam byr på en smak av Afrika i Hamar sentrum

Vaffel i bobleform

– Retten kommer opprinnelig fra Hong Kong, hvor de lager den om man har egg til overs. Der spiser de den som den er, uten iskrem og godteri, sier
Aguilar-Karlsen.

– Bubble Waffles er også populært i Tyskland og i Filippinene, hvor jeg kommer fra. Vi har planlagt dette i tre år, og da jeg så en slik kafé i Oslo i fjor tenkte jeg «Ok, jeg må få åpnet en i Hamar!», sier hun.

– Det er veldig populært. Nordmenn elsker vafler og godteri, så dette er en perfekt kombinasjon.

Bildet viser krukker med godteri, marshmallows og sjokostrø.
STREETFOOD TOPPET MED GODTERI: – Nordmenn elsker vafler og godteri, så dette er en perfekt kombinasjon, sier Mea Banega Aguilar-Karlsen (28).
Foto: Anders Grobstok Dalen

Les også: Klesbutikken Fint åpnet dørene i Hamar sentrum

Starter med take-away

På Facebook skriver innehaverne at de per dags dato kun opererer med take-away, da de venter på å få godkjent servering inne i lokalene.

– Så fort alt det formelle er i orden vil det bli mulig å sitte her også, sier Aguilar-Karlsen.

– Jeg vil at dette skal bli en møteplass for ungdom. Jeg har snakket med flere ungdom i dag som har sagt at de leter etter et sted hvor de kan møtes og henge. Da jeg gikk på college i Filippinene hadde vi et favorittsted hvor vi hang. Jeg håper denne kafeen kan bli et sånt sted for ungdommer her, sier hun.

POPULÆRE: Slik kan altså en Bubble Waffle se ut. Bildet er hentet fra Facebook-siden til Bubble Waffle Café på Hamar.

Tips: tips@h-a.no
Telefon: 62 51 95 00
Kontakt oss: red@h-a.no

Sjefredaktør: Katrine Strøm
Digitalredaktør: Jan Morten Frengstad
Nyhetsredaktør: Rune Steen Hansen
Debattleder: Trond Svendsen
Fotosjef: Trond Lillebo


Kundeservice: Bestill abonnement // Omadressering // HA-kortet // Reklamasjon eller klager
Samtykke // Personvernerklæring // Om informasjonskapsler // Vilkår
Annonsér i HA: Bedrift / Privat
Logg inn på: eAvis // Mitt abonnement

Hamar Arbeiderblad © 2022 · Løsningen er designet og utviklet av Hamar Media - hamarmedia.no

Personvern og cookies

Hamar Arbeiderblad er ansvarlig for dine data. Vi bruker informasjonskapsler (cookies) og dine data til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene du ser og bruker.

Vil du endre dine innstillinger for kontakt? Her finner du dine samtykker

Les mer

Dine kundedata

brukes av oss til å kontakte deg med viktig informasjon.

En feil har oppstått.