Tid for ville viner

Det er på tide å planlegge høstens viltmiddag, enten det er elg, rådyr, reinsdyr, storfugl eller harepus i sikte. Uansett er det nærliggende å sikte seg inn i retning hylla med Rhône-viner på polet. Her er det nok av viner som er som skapt for ville smaker. Valget denne uka falt på to sørfranske herligheter, […]