300 gr karbonadedeig

1 løk

1 båt presset hvitløk

3 gulrot

100 gr knollselleri (sellerirot)

5 modne tomater tomat

2 ss tomatpuré

2 dl kjøttbuljong (utblandet)

1 ts tørket oregano

400 gr fullkornsspagetti

Kok pastaen etter anvisning på pakken.

Rens og finhakk løk og hvitløk.

Vask, skrell og riv gulrøtter og selleri.

Skjær tomatene i terninger.

Fres løken blank sammen med hvitløk i en panne eller gryte. Tilsett karbonadedeigen og stek den.

Tilsett grønnsakene og tomatpuré.

Tilsett buljongen og oregano, og la sausen koke i ca. 20 minutter.

Server sausen med nykokt spagetti.

(Opplysningskontoret for frukt og grønt)

Kommentarfeltet er stengt mellom 22:00 og 08:00