Ingredienser:

100 gr spekeskinke

100 gr babyspinat ferdig vasket

50 gr hvit geitost

4 ss flytende honning

1⁄2 ts kvernet pepper

16 blad frisk mynte

- og «passe» med jordbær, ikke for mange

Slik gjør du:

1. Legg spinaten på et fat eller på porsjonstallerkener.

2. Riv spekskinke i passende biter og legg over spinatbladene.

Jordbærene deles i to. Bruk en ostehøvel og skjær biter av osten og ha over salaten.

3. Ringle over flytende honning, og avslutt med litt kvernet pepper og mynteblader

(Matprat.no)

Kommentarfeltet er stengt mellom 22:00 og 08:00