Ingredienser 2 porsjoner:

400 g kjøttdeig av svin

1 ts salt og 1⁄2 ts pepper

1⁄2 løk

1 båt hvitløk

1 egg

2 ss friske urter (koriander, persille eller timian)

Slik gjør du:

1. Finhakk hvitløk, løk og urter.

2. Rør saltet inn i deigen først, og ha deretter i de andre ingrediensene.

3. Form farsen til små frikadeller, og rull dem gjerne i litt hvetemel før bruning.

4. Brun dem i smør/olje på god varme, og stek dem ferdig (ca. 5 minutter) på middels varme.

(matprat.no)

Kommentarfeltet er stengt mellom 22:00 og 08:00