Pastasalat er populært - til matpakka, både i hverdagen eller som turmat. Dette er en av våre enkleste pastasalater, med ost, kokt skinke og sukkererter.

600 gr ferdig kokt og avkjølt pasta penne

10 skiver kokt skinke

100 gr vellagret ost

50 gr sukkererter

6 spiseskjeer olivenolje

1⁄2 ts kvernet salt

1⁄2 ts kvernet pepper

Slik gjør du:

1. Kok pasta i vann, som anvist på pakken.

2. Hell ut vannet og tilsett salt og olivenolje. Avkjøl pastaen.

3. Skjær skinke, ost og sukkererter små biter og tilsett pastaen. Rør rundt. Smak til med salt og pepper og drypp over litt olivenolje.

Litt brød, i en eller annen form, smaker godt til.

(Matprat.no)