Ingredienser 2 porsjoner:

4 skiver brød

4 egg

4 ss crème fraîche ekstra lett, 10 %

2 ss majones

1⁄2 ts salt

1⁄2 ts kvernet pepper

2 salatblad

4 skiver spekeskinke

Slik gjør du:

1. Kok egg i 10 minutter, avkjøl dem i kaldt vann og skrell dem.

2. Bland crème fraîche og majones.

3. Grovhakk eggene og vend dem inn i dressingen. Smak til med salt og pepper.

4. Skjær gode skiver av brødet.

5. Skyll salat og legg på brødet. Fordel eggesalaten og legg på spekeskinke. Topp med brød.

(matprat.no)

Kommentarfeltet er stengt mellom 22:00 og 08:00