Så setter da også kundene pris på det de får servert. Årets Ganefart-konkurranse har en «gjestens pris» i tillegg til den juryerte prisen. Vinneren av gjesteprisen stemmes fram av kundene, og så langt har Sanngrunn fått over 1000 stemmer - mer enn dobbelt så mange som den neste på lista.
Jaja, en gang skal være den første, tenkte vi da vi satte kursen til Skarnes. For dit hadde vi aldri dratt for å spise før, enda Ferger-familien har holdt det gående i 40 år med camping og servering nedved Glomma. Og stedet ligger i egnet avstand fra Hedmarken til for eksempel en søndagsmiddags-tur.
Og Odalen er egentlig langt bedre enn sitt rykte, sett fra bilsetet.
- Her et sted var det at det skjedde uhumskheter i «Grensen» til Faldbakken, sa den ene og pekte litt alle steder, så ble det i hvert fall ikke galt.
Ganske nylig ble kafeteriaen på Sanngrunn oppusset, og framstår i dag som et stilig lokale der kaférommet på tidsriktig vis også rommer en litt lekker butikk. Det er en delt løsning som stadig flere satser på.
Menyen er omfattende, fra kakedisk via enklere lunsjretter til middagsretter. På kafeteriavis bestiller du i baren og får med en sånn dings som blinker mår maten er klar. Men til å være kafeteria, gir presentasjonen av maten avgjort plusspoeng. Den serveres på innbydende vis, og gudene skal vite at på det feltet er det mange kafeteriaer som har mye å lære.
Vi valgte elgpølse (179 kroner), som er karakteristisk for trenden til å utvikle pølsen til noe langt mer enn det engang var, og lage kortreiste signaturretter med pølse. Kalvestek (175 kroner) er tradisjonell, med veldig god viltsaus. Tilbehør til begge rettene er smaksrik rotpurré. Til elgpølsa kan en også forsyne seg fra salatbuffeen, der en god couscous er et overraskende hyggelig innslag.
Dessertene er kjempegode, ikke minst desserten med jordbær og krem i glass der en myk sjokoladekake troner på toppen av glasset (59 kroner). Eplekake med softis (55 kroner) er mektig og fristende, men en burde kanskje ha tatt en svømmetur i elva etterpå for å avkjøle magen.
Så er spørsmålet selvsagt om kafeteriaen på Sanngrunn bedre alle Ganefart-påmeldte? Det som er sikkert er at maten er god og at det drives godt i denne institusjonen langs vegen i Hedmark. Og det vel verdt en odalstur for å spise middag.
Så kan en alltids kjøre om Trautskogen hematt. Men der har ikke Faldbakken vært ennå, så det er mindre å peke på.